As vitaminas são de grande importância para nossa saúde. As vitaminas lipossolúveis se constituem de moléculas apolares hidrofóbicas, não podem ser sintetizadas em quantidades adequadas pelo organismo, devendo, portanto, ser fornecidas pela alimentação.
Assinale verdadeira (V) ou falsa (F)em cada uma das alternativas sobre essas vitaminas.
( ) Sintomas de deficiência da vitamina A causam patologias, como o escorbuto.
( ) A vitamina A apresenta uma pró-vitamina, o betacaroteno.
( ) A vitamina D é representada pelos esteroides que ocorrem somente em animais.
( ) A absorção ativa de gorduras promove a absorção de vitamina E.
( ) A vitamina E parece ser o antioxidante natural mais importante dentre as vitaminas.
A sequência correta é
- A) V – V – F – V – F.
- B) F – V – V – F – V.
- C) F – F – F – V – V.
- D) F – V – F – V – V.
- E) V – F – V – F – F.
Resposta:
Resposta:
(F) Sintomas de deficiência da vitamina A causam patologias, como o escorbuto. Errado, o escorbuto é causado pela deficiência de vitamina C, não vitamina A.
(V) A vitamina A apresenta uma pró-vitamina, o betacaroteno. Correto, o betacaroteno é um precursor da vitamina A e é convertido em retinol no organismo.
(F) A vitamina D é representada pelos esteroides que ocorrem somente em animais. Errado, a vitamina D também pode ser sintetizada na pele humana através da exposição à luz solar.
(V) A absorção ativa de gorduras promove a absorção de vitamina E. Correto, a vitamina E é lipossolúvel e sua absorção é facilitada pela presença de gorduras na dieta.
(V) A vitamina E parece ser o antioxidante natural mais importante dentre as vitaminas. Correto, a vitamina E é reconhecida por suas propriedades antioxidantes, protegendo as células contra os efeitos dos radicais livres.
A sequência correta é: F – V – F – V – V.
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