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Assinale a opção correta acerca do padrão de dobramento do domínio alfa e do domínio beta.
- A) Trata-se de um padrão de dobramento constituído de hélices alfa e hélices beta com proporções equilibradas.
- B) No padrão de dobramento alfa comum, as hélices se inclinam para que as cadeias laterais possam se tocar e estabelecer contato com o meio aquoso circundante.
- C) Os domínios beta são caracterizados pelo predomínio de cadeias paralelas, combinadas em duas folhas de cadeias alfa que se encostam e formam um sanduíche alfa.
- D) Como nas carboxipeptidases, há folhas beta abertas cujas fitas não seguem a ordem da sequência do peptídio.
- E) A folha beta aberta é mais comum nas proteínas fibrosas.
Resposta:
Resposta: A alternativa correta é a letra D.
Explicação: As folhas beta abertas são estruturas secundárias encontradas em proteínas onde as fitas beta não estão organizadas de maneira antiparalela ou paralela contínua. Em vez disso, elas são montadas de tal forma que as fitas individuais não seguem a ordem direta da sequência de aminoácidos do peptídeo. Isso é observado em carboxipeptidases, que são enzimas que catalisam a hidrólise da ligação peptídica do aminoácido terminal de uma cadeia polipeptídica. A estrutura aberta permite o acesso ao sítio ativo da enzima, facilitando a reação de clivagem do peptídeo.
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