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Considere as afirmações sobre as vitaminas.

I– As vitaminas têm função reguladora no organismo, atuam como coenzimas, isto é, ativam certas enzimas, na função de regular reações químicas.

II– A vitamina A, participa da manutenção do tecido epitelial, auxilia no crescimento do corpo e está relacionada com a visão.

III– A ausência de vitamina E no organismo provoca fraqueza, alterações nos ossos e perturbações gastrintestinais.

IV– A falta de vitamina C no organismo torna frágeis os vasos capilares sanguíneos, provocando uma doença chamada escorbuto, sangramento em várias partes do corpo (visível nas gengivas).

Estão corretas:

Resposta:

Resposta: A alternativa correta é letra D) Apenas I, II e IV.

Explicação:

I - Correta. As vitaminas são essenciais para o funcionamento do metabolismo, atuando como coenzimas e ajudando a regular reações químicas no organismo.

II - Correta. A vitamina A é crucial para a saúde do tecido epitelial, contribui para o crescimento e desenvolvimento do corpo e é vital para a visão, especialmente em condições de baixa luminosidade.

III - Incorreta. A vitamina E é um antioxidante que protege as células contra os efeitos dos radicais livres. Sua deficiência pode levar a problemas neurológicos devido à ruptura das células nervosas, mas não está diretamente associada a fraqueza, alterações ósseas ou perturbações gastrintestinais.

IV - Correta. A deficiência de vitamina C pode resultar em escorbuto, uma doença caracterizada pelo enfraquecimento dos vasos sanguíneos, sangramentos nas gengivas e em outras partes do corpo, e dificuldade na cicatrização de feridas.

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