Considere que o leite materno, após sete meses do parto, é um alimento cujos principais constituintes são lipídeos. Uma mulher que está amamentando ingere, rotineiramente, alimentos contaminados com os pesticidas HCB, DDT, atrazina, paration e malation, cujas estruturas e dados de solubilidade em água estão apresentados no quadro.

A alternativa correta é letra B) DDT.

A alternativa com a resposta CORRETA é a letra b)

O leite materno é composto principalmente por lipídios (gorduras) e água, e os pesticidas, dependendo de suas propriedades químicas, podem se acumular em diferentes partes do leite. Pesticidas com menor solubilidade em água (ou seja, mais apolares) têm uma afinidade maior por substâncias lipídicas, como os lipídios presentes no leite materno. Isso significa que esses pesticidas tendem a se dissolver mais facilmente nos lipídios do que na água.

Quando uma mulher amamenta, os pesticidas presentes em seu corpo podem ser transferidos para o leite materno e, por sua vez, serem consumidos pelo bebê durante a amamentação. Pesticidas menos solúveis em água têm mais chances de serem incorporados nos lipídios do leite, uma vez que a parte lipídica do leite é a principal matriz em que esses pesticidas podem se dissolver.

No contexto desta questão, a alternativa CORRETA é a que apresenta o pesticida com a menor solubilidade em água, que é o DDT, presente na letra b).

Com base nas solubilidades fornecidas, o DDT possui uma solubilidade em água extremamente baixa de 0,0034, o que indica que é um composto altamente apolar. Isso significa que o DDT tem maior afinidade por substâncias lipídicas, tornando-o mais propenso a se acumular nos lipídios do leite materno.