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Manter uma alimentação balanceada é fundamental para o fornecimento de vitaminas necessárias para a manutenção da saúde física e mental.
Em relação às vitaminas, é CORRETO afirmar que
- A) a vitamina H (Niacina) é hidrossolúvel, por isso não precisa ser uma fonte diária.
- B) a vitamina K (Naftoquinona) é lipossolúvel, por isso não precisa ser uma fonte diária.
- C) a vitamina C (Ácido ascórbico) é lipossolúvel, por isso não precisa ser uma fonte diária.
- D) a vitamina B1 (Riboflanina) é hidrossolúvel, por isso deve ser ingerida todos os dias.
- E) a vitamina A (Retinol) é hidrossolúvel, por isso não precisa ser uma fonte diária.
Resposta:
Resposta: A alternativa correta é a letra B) a vitamina K (Naftoquinona) é lipossolúvel, por isso não precisa ser uma fonte diária.
Explicação: Vitaminas lipossolúveis, como a vitamina K, são armazenadas no tecido adiposo do corpo e no fígado e podem ser utilizadas quando necessário. Elas não precisam ser consumidas todos os dias porque o corpo tem uma reserva dessas vitaminas que pode durar por algum tempo. A vitamina K é essencial para a coagulação do sangue e para a saúde óssea. Fontes alimentares de vitamina K incluem vegetais de folhas verdes, como espinafre, couve e brócolis.
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