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Os carboidratos são classificados, de acordo com o número de moléculas em sua constituição, como monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. A fórmula estrutural abaixo refere-se a uma:
- A) glicose;
- B) frutose;
- C) galactose;
- D) maltose;
- E) sacarose.
Resposta:
Alternativa C) galactose.
A galactose é um monossacarídeo, assim como a glicose e a frutose. Ela é um dos componentes da lactose, o açúcar do leite. A fórmula estrutural apresentada na questão corresponde à galactose devido à disposição de seus grupos hidroxila (-OH) e à configuração espacial de seus átomos de carbono.
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