Questões Sobre Biomoléculas e Bioquímica - Biologia - concurso

A alternativa correta é letra B) Procalcitonina

a)  Fosfatase alcalina

INCORRETA: A fosfatase alcalina é uma enzima que catalisa a hidrólise de fosfatos de ésteres, sendo encontrada em várias partes do corpo, incluindo o fígado, os ossos e o intestino. Aumentos nos níveis plasmáticos de fosfatase alcalina podem ocorrer devido a várias condições médicas.

b)  Procalcitonina

CORRETA: Procalcitonina não é uma enzima, mas sim uma proteína precursora do hormônio calcitonina. A calcitonina é um hormônio que regula os níveis de cálcio no sangue, estimulando sua deposição nos ossos

c)  Aspartato aminotransferase

INCORRETA: Aspartato aminotransferase (AST) é uma enzima encontrada principalmente nas células do fígado, coração e músculos esqueléticos. Ela desempenha um papel na conversão de aminoácidos e é frequentemente medida em testes de função hepática.

d)  Gama glutamil transferase

INCORRETA: Gama glutamil transferase (GGT) é uma enzima presente em várias células do corpo, especialmente no fígado e nas vias biliares. Ela está envolvida no transporte de aminoácidos e peptídeos. Níveis elevados de GGT podem ser um indicativo de problemas no fígado, nas vias biliares ou outras condições médicas.

A alternativa correta é letra A) Centrifugação

Todas estes fatores podem afetar significativamente a atividade enzimática: força iônica, pH e temperatura. Portanto, o único fator que é uma exceção é a centrifugação, alternativa a).

a)  Centrifugação

CORRETA: A centrifugação é uma técnica usada para separar componentes com base em sua densidade em uma solução. Embora a centrifugação seja uma técnica útil em bioquímica e biologia molecular para isolar substâncias, ela não interfere diretamente na atividade enzimática. A atividade enzimática é mais afetada pelos fatores mencionados acima, como pH, temperatura e força iônica.

b)  Força iônica

INCORRETA: Enzimas muitas vezes dependem de íons específicos para funcionar corretamente. Alterações na concentração de íons na solução podem afetar a carga das moléculas envolvidas na reação enzimática e, portanto, influenciar a interação entre a enzima e seu substrato. A força iônica pode afetar a conformação tridimensional da enzima, impactando sua atividade.

c)  pH

INCORRETA: Cada enzima tem um pH ótimo em que sua atividade é máxima. Mudanças no pH podem afetar a carga das moléculas, bem como a estrutura tridimensional das enzimas. Isso pode causar a desnaturação das enzimas, tornando-as menos eficazes ou inativas.

d)  Temperatura

INCORRETA: Aumentar a temperatura normalmente aumenta a taxa de reações químicas, incluindo reações enzimáticas, pois as moléculas ganham energia cinética. No entanto, temperaturas extremamente altas podem desnaturar as enzimas, causando uma perda irreversível de sua atividade.

A alternativa correta é letra D) reduzem a energia de ativação reacional.

a)  inativam o sítio de ligação do substrato em pH 7.

INCORRETA: As enzimas não inativam o sítio de ligação do substrato em pH 7. Na verdade, o pH pode afetar a atividade das enzimas, mas cada enzima possui um pH ótimo em que sua atividade é máxima. Em pHs fora desse valor ótimo, a atividade enzimática pode diminuir.

b)  aceleram a formação do substrato em temperaturas acima de 40 ºC.

INCORRETA: Temperaturas muito altas (acima de 40 ºC na maioria dos casos) podem desnaturalizar as enzimas, tornando-as inativas. Enzimas têm temperaturas ótimas de atuação, e desvios significativos dessa temperatura podem prejudicar sua função.

c)  ativam os sítios de ligação apenas com cofatores de mesma função biológica.

INCORRETA: As enzimas podem ser ativadas por cofatores, que podem ser moléculas orgânicas ou íons inorgânicos. Esses cofatores não precisam ter a mesma função biológica que a enzima em si. Eles podem atuar como coenzimas, cofatores metálicos ou grupos prostéticos, desempenhando diferentes papéis na ativação ou na regulação da atividade enzimática.

d)  reduzem a energia de ativação reacional.

CORRETA: Uma das funções principais das enzimas é reduzir a energia de ativação das reações químicas que catalisam. A energia de ativação é a energia mínima necessária para iniciar uma reação química. As enzimas facilitam essa reação, permitindo que ela ocorra em condições fisiologicamente relevantes e em velocidades adequadas para a vida celular, sem serem consumidas ou alteradas pela reação.

e)  reconhecem nucleotídeos do substrato a partir da interação com cofatores proteicos.

INCORRETA:  As enzimas reconhecem os substratos com base na complementaridade de forma e carga entre o sítio ativo da enzima e o substrato. Os cofatores podem ser necessários para a atividade enzimática, mas eles não determinam o reconhecimento do substrato.

A alternativa correta é letra A) identificando determinadas sequências específicas e clivando as ligações entre o grupo hidroxila 3’ de um nucleotídeo e o grupo fosfato 5’ do nucleotídeo adjacente.

a)  identificando determinadas sequências específicas e clivando as ligações entre o grupo hidroxila 3’ de um nucleotídeo e o grupo fosfato 5’ do nucleotídeo adjacente.

CORRETA: As enzimas de restrição são proteínas que atuam como endonucleases, o que significa que elas cortam o DNA em locais específicos no interior da molécula, em oposição às exonucleases, que cortam nas extremidades livres do DNA. A clivagem ocorre entre o grupo hidroxila 3' de um nucleotídeo (um dos componentes do açúcar ribose ou desoxirribose no DNA) e o grupo fosfato 5' do nucleotídeo adjacente. Assim, resulta na quebra da ligação fosfodiéster entre esses nucleotídeos, dividindo a molécula de DNA em fragmentos.

b)  como exonucleases, clivando nucleotídeos do DNA alvo nas extremidades livres.

INCORRETA: As enzimas de restrição não atuam como exonucleases, cortando nucleotídeos do DNA alvo nas extremidades livres. Elas são endonucleases, que cortam o DNA em locais específicos no interior da molécula, como foi comentado na alternativa a).

c)  como endonucleases, pela interação dos aminoácidos do sítio de ligação e as ligações de hidrogênio entre as bases nitrogenadas.

INCORRETA: As enzimas de restrição reconhecem sequências específicas de nucleotídeos no DNA, mas não é pela interação dos aminoácidos do sítio de ligação com as ligações de hidrogênio entre as bases nitrogenadas. A interação das enzimas com as sequências de reconhecimento é mediada principalmente por estruturas tridimensionais específicas que se encaixam nas sequências alvo.

d)  adicionando novos nucleotídeos às sequências coesivas de quatro a seis nucleotídeos, a partir da extremidade 5’ do grupamento fosfato.

INCORRETA: As enzimas de restrição não adicionam novos nucleotídeos a sequências coesivas. Elas cortam o DNA em locais específicos, não adicionam ou modificam nucleotídeos.

e)  como ligases em experimentos de clonagem de DNA, para a inserção de sequências gênicas em plasmídeos bacterianos

INCORRETA: As enzimas de restrição não são ligases. Elas clivam o DNA em locais específicos, enquanto as ligases são enzimas que unem fragmentos de DNA que têm extremidades coesivas complementares.

A alternativa correta é letra C) lactase

a) tripsina

INCORRETA: A tripsina é uma protease, ou seja, quebra proteínas. Ela é produzida no pâncreas tem ação no intestino delgado, auxiliando na digestão de proteínas.

b) nuclease

INCORRETA: As nucleases são enzimas que quebram ligações fosfodiéster entre nucleotídeos em ácidos nucleicos, como DNA e RNA, liberando nucleotídeos individuais. Elas desempenham um papel na digestão de material genético em células mortas e na regulação de genes.

c) lactase

CORRETA: A lactase é a enzima responsável por digerir a lactose, o açúcar presente no leite e seus derivados. Ela é produzida pelas células da borda em escova do intestino delgado, e atua quebrando a lactose em seus dois componentes: glicose e galactose. Estes, por sua vez, são facilmente absorvidos pelo organismo, fornecendo energia e nutrientes essenciais para o corpo

d) sacarase

INCORRETA: A sacarase, também conhecida como invertase, é uma enzima que quebra a sacarose, um dissacarídeo composto por glicose e frutose, em seus açúcares componentes. Ela é produzida no intestino delgado e ajuda na digestão de alimentos contendo sacarose, como açúcar de mesa e muitas frutas.

e) quimotripsina

INCORRETA: A quimotripsina é uma enzima produzida pelo pâncreas e está envolvida na digestão de proteínas no intestino delgado.

A alternativa correta é letra A) Certo

Gabarito da banca: CERTO

Entendimento: CERTO

Acompanhe minha análise:

Aparentemente, durante a evolução biológica, as unidades fundamentais das biomoléculas foram selecionadas entre as que mais se ajustavam às funções biológicas dessas biomoléculas.

As biomoléculas são encontradas na composição das células. Dentre estas, encontramos as moléculas orgânicas (com carbono em sua estrutura) e inorgânicas (sem o carbono). No processo de evolução biológica, as moléculas que se ajustavam às funções biológicas foram sendo incorporadas na composição de células. Também falamos em "macromoléculas" para se referir às biomoléculas. Anote aí:

É característica da matéria viva a presença de moléculas de alto peso, ou macromoléculas, que são polímeros constituídos pela repetição de unidades menores, chamadas monômeros. Os polímeros formados por monômeros semelhantes são chamados de homopolímeros. É o caso do glicogênio, que é constituído exclusivamente por moléculas de glicose. Os heteropolímeros são constituídos por monômeros diferentes. Os ácidos nucleicos, por exemplo, são heteropolímeros.

Os biopolímeros de maior importância são as proteínas, constituídas por aminoácidos; os polissacarídios, que são polímeros de monossacarídios; e os ácidos nucleicos (DNA e RNA), formados por nucleotídios. Além dos polímeros, moléculas menores como lipídios, água, sais minerais e vitaminas têm relevante papel na constituição e no funcionamento das células. A diversidade estrutural e funcional de um polímero depende da variedade de seus monômeros. (p. 43).

Referência: JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. 9. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012.

A alternativa correta é letra B) Errado

Gabarito: ERRADO

Quando expostas a variações extremas de temperatura, as proteínas globulares perdem a sua atividade biológica e também sofrem alterações em sua estrutura quaternária pois ocorre a desnaturação das proteínas globulares, ou seja, sua estrutura quaternária se desfaz, voltando à estrutura linear, com consequente perda da funcionalidade.

Observe a imagem que ilustra o processo de desnaturação proteica:

Fonte: https://www.infoescola.com/bioquimica/tecnicas-de-desnaturacao-de-proteinas/

A alternativa correta é letra B) de hélices.

Gabarito da banca: Letra "B"

Entendimento: Letra "B"

Acompanhe minha análise:

a)  de folhas betas.

ERRADA. Essas folhas são uma das formas de enovelamento das proteínas, ou seja, de cadeias proteicas. Mas as α-hélice também são uma forma de enovelamento. Assim, dizemos que "esses motivos estruturais podem ser compostos por diferentes sequências de aminoácidos, embora algumas cadeias laterais de aminoácidos não sejam compatíveis com essas formas de enovelamento. Em cada caso, a cadeia proteica assume uma conformação regular e repetitiva" (p. 115).

b)  de hélices.

CORRETA. As proteínas 

A estrutura secundária se refere aos diversos arranjos espaciais de aminoácidos próximos na cadeia peptídica central, que provocam dobramentos. Tais dobramentos são denominados estruturas secundárias. Esses arranjos podem apresentar uma organização que se repete em intervalos regulares. As organizações de estruturas secundárias mais comuns são a  α-hélice, a folha ß-pregueada e as curvaturas (Figura 1.6B). As α-hélices, em que a cadeia peptídica se enrola em torno de um eixo imaginário, são estabilizadas por pontes de hidrogênio formadas entre o grupamento amínicos da ligação peptídica de um aminoácido e o grupamento carboxílico da ligação peptídica do aminoácido situado quatro resíduos adiante na mesma cadeia polipeptídica. As folhas ß-pregueadas ocorrem quando os aminoácidos assumem a conformação de uma folha pregueada. A folha ß é estabilizada pela formação de pontes de hidrogênio entre os grupamentos amínicos e carboxílico de cadeias polipeptídicas vizinhas, em vez de ocorrer dentro da própria cadeia, como é o caso das α-hélices. As curvaturas geralmente ocorrem na superfície da proteína, formando dobras definidas que redirecionam a cadeia. Essas curvaturas são compostas por três a quatro resíduos, e um deles é prolina. Essas dobraduras permitem a compactação de proteínas volumosas. Existem também, segmentos na proteína que não fazem ligações transversais não covalentes, formando configurações menos organizadas. Um polipeptídeo pode ser composto por um único tipo de estrutura secundária, como no caso da α-queratina, que é composta apenas por α-hélices, ou, ainda, a proteína pode possuir vários tipos de estruturas secundárias na mesma cadeia, como é o caso do citocromo C. (p. 19, grifo meu).

A imagem aumenta a sua compreensão:

Referência: ZAHA, A.; FERREIRA, H. B.; PASSAGLIA, L. M. P. Biologia Molecular Básica. 5. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014.

c)  da estrutura tridimensional.

ERRADA. Não é uma forma de organização ou padrão, mas sim uma forma de apresentação de átomos e moléculas. Não confunda estrutura terciária de uma proteína com apresentação tridimensional de uma estrutura.

d)  das ligações covalentes.

ERRADA. A questão pede um padrão de organização, não um tipo de ligação química.

e)  das ligações não covalentes.

ERRADA. São um tipo de ligação química, não de um padrão ou forma de organização.

A alternativa correta é letra D) seqüência de aminoácidos.

Gabarito da banca: Letra "D"

Entendimento: Letra "D"

Acompanhe minha análise:

a)  estrutura terciária.

ERRADA. Anote aí:

A cadeia que contém a estrutura secundária dobra-se novamente sobre si mesma, formando estruturas globosas ou alongadas, adquirindo, assim, uma estrutura terciária. (p. 46).

Referência: JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. 9. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012.

b)  interações hidrofóbicas.

ERRADA. Alternativa cujo assunto está desconectado do comando da questão.

c)  ligações iônicas ou eletrostáticas.

ERRADA. Alternativa cujo assunto está desconectado do comando da questão.

d)  seqüência de aminoácidos.

CORRETA. Anote aí:

A forma tridimensional da molécula de uma proteína está relacionada com a sequência de aminoácidos e com o número de cadeias polipeptídicas que constituem sua molécula. Há proteínas cuja molécula tem apenas uma cadeia polipeptídica, enquanto outras apresentam múltiplas cadeias, em geral umas diferentes das outras. Por exemplo, a hemoglobina é constituída por duas cadeias alfa (iguais entre si) e duas cadeias beta (também iguais entre si). Do ponto de vista biológico, o conhecimento da forma tridimensional das moléculas proteicas em estado nativo (configuração nativa) é muito importante, pois é assim que, dentro da célula, as moléculas mostram atividade e interagem umas com as outras. Chama-se configuração nativa a forma tridimensional que uma molécula apresenta nas condições de pH e temperatura existentes nos organismos vivos (Figura 3.5).

A imagem aumenta a sua compreensão:

Referência: JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. 9. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012.

e)  estrutura secundária.

ERRADA. Anote aí:

As cadeias se dobram e se enrolam de modo complexo, para constituírem um arranjo espacial definido e típico da proteína conhecido como sua estrutura secundária. Uma estrutura secundária muito frequente entre as proteínas globulares que formam a maioria das proteínas da célula é a alfa-hélice. (p. 46).

Referência: JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. 9. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012.