Questões Sobre Biomoléculas e Bioquímica - Biologia - concurso
321) É senso comum entre os cientistas que as proteínas são as macromoléculas mais versáteis dos sistemas vivos e cruciais para o correto funcionamento dos sistemas vivos. Esta classe de moléculas atua nas células desempenhando funções, tais como catalisadores biológicos, transporte de moléculas, suporte mecânico, resistência imunológica e controle do crescimento e diferenciação celular. Assinale a alternativa INCORRETA.
- A) Proteínas são macromoléculas formadas por unidades fundamentais denominadas aminoácidos. Somente 20 aminoácidos são utilizados pelas células para sintetizarem as suas proteínas, cujas funções dependem da sequência linear de posicionamento destes aminoácidos (estrutura primária). Esta cadeia linear proteica sofre um processo de dobramento (no inglês, folding) determinado pela sua sequência de aminoácidos, que levam à formação de uma estrutura funcional e tridimensional da proteína. Assim, pode-se afirmar que a função de uma proteína depende de sua estrutura primária.
- B) As proteínas apresentam uma ampla variedade de grupos funcionais, como, por exemplo, alcoóis, tióis, tioéteres, ácidos carboxílicos, amidas, aminas e outros. Quando combinados em diferentes sequências de grupos funcionais ajudam na manutenção da estrutura terciária das proteínas e, por consequência, na sua função biológica.
- C) Duas ou mais cadeias proteicas podem interagir entre si para formar complexos biológicos funcionais (estrutura quaternária). Em geral, esta associação atua de forma sinérgica aumentando a funcionalidade proteica, ou seja, o complexo atua de forma mais efetiva do que cada uma de suas unidades separadamente.
- D) As proteínas apresentam diferentes níveis de flexibilidades em relação à função biológica. Proteínas mais rígidas, em geral, estão associadas a elementos estruturais, como, por exemplo, o citoesqueleto e os tecidos conectivos.
- E) Apesar de serem importantes, as ligações fracas, como, por exemplo, de hidrogênio e de Van der Waals, não estão presentes nas proteínas.
A alternativa incorreta é a letra E)
As ligações fracas, como as de hidrogênio e de Van der Waals, são essenciais para a estrutura e função das proteínas. Elas são responsáveis pela manutenção da estrutura secundária (como hélices α e folhas β) e terciária das proteínas, permitindo que as proteínas mantenham sua forma tridimensional específica, que é crucial para sua função biológica. Sem essas ligações, as proteínas não poderiam formar as estruturas complexas necessárias para realizar suas funções.
322) Aminoácidos são moléculas orgânicas essenciais à formação das proteínas. Basicamente, as proteínas formadas do organismo humano são construídas por apenas vinte aminoácidos. Os aminoácidos têm características químicas inerentes às suas funções orgânicas. A figura a seguir apresenta a curva de titulação do aminoácido glicina (0,1 M e 25°C) com solução de NaOH (0,1 M e 25°C). Sobre essa curva, é correto afirmar que
- A) os pontos A e C são isoelétricos (PI) da solução de glicina.
- B) o ponto B corresponde ao ponto em que todos os hidrogênios ionizáveis reagiram com o NaOH.
- C) o ponto C corresponde à segunda região de tamponamento da solução de glicina e é relativo à titulação do grupo amino.
- D) o ponto B corresponde ao ponto de tamponamento da solução de glicina.
- E) esta curva de titulação não possui o comportamento clássico de um aminoácido com um grupo amino e um grupo ácido.
A alternativa correta é a letra C). O ponto C na curva de titulação representa a segunda região de tamponamento da solução de glicina, que está associada à titulação do grupo amino. Durante a titulação, o grupo amino da glicina aceita um próton e se torna positivamente carregado. À medida que o NaOH é adicionado, os íons hidroxila reagem com os íons hidrogênio ligados ao nitrogênio do grupo amino, levando à formação de água e à liberação do grupo amino. Isso resulta em uma região de tamponamento, onde a solução resiste a mudanças de pH, caracterizada pelo ponto C.
323) Metaforicamente falando, se uma célula eucariótica fosse representada como um castelo, suas proteínas seriam
- A) as paredes e muros, pois as proteínas constituem a maioria das membranas celulares.
- B) as carruagens e carroças, pois as proteínas são necessárias apenas para o transporte.
- C) as lareiras e fornos, pois as proteínas são a maior fonte de energia química da célula.
- D) a biblioteca, porque as proteínas armazenam toda a informação do indivíduo e funcionam como moldes de informações que são passadas a futuras gerações.
- E) as pessoas, pois as proteínas orquestram, controlam e executam uma série de eventos como sinalização, morte, formato, manutenção, proteção etc.
A alternativa correta é letra E) as pessoas, pois as proteínas orquestram, controlam e executam uma série de eventos como sinalização, morte, formato, manutenção, proteção etc.
Gabarito da banca: Letra "E"
Entendimento: Letra "E"
Acompanhe minha análise:
Essa tabela resume as principais funções das proteínas (SADAVA, 2020, p. 46):
Referência: SADAVA, D. et al. Vida: a ciência da biologia. 11. ed. Porto Alegre: Artmed, 2020. v. 1. Constituintes químicos da vida, células e genética.
a) as paredes e muros, pois as proteínas constituem a maioria das membranas celulares.
ERRADA. As membranas biológicas são lipoproteicas e fluidas. A estrutura padrão é: duas camadas lipídicas com proteínas inseridas, o que dá a aparência de um mosaico. Os lipídios formam a maior parte das membranas biológicas, não as proteínas.
b) as carruagens e carroças, pois as proteínas são necessárias apenas para o transporte.
ERRADA. Existem proteínas com função de transporte, mas as proteínas realizam outras funções, como você pode estudar pela tabela.
c) as lareiras e fornos, pois as proteínas são a maior fonte de energia química da célula.
ERRADA. A maior fonte de energia química são os carboidratos.
d) a biblioteca, porque as proteínas armazenam toda a informação do indivíduo e funcionam como moldes de informações que são passadas a futuras gerações.
ERRADA. A memória genética é função do DNA e do RNA.
e) as pessoas, pois as proteínas orquestram, controlam e executam uma série de eventos como sinalização, morte, formato, manutenção, proteção etc.
CORRETA. Conforme você observa na tabela, as proteínas realizam as funções citadas aqui na alternativa.
324) Entre as biomoléculas que compõem os organismos vivos, as proteínas se destacam em complexidade estrutural e funcional. Proteínas em níveis estruturais terciário e quaternário podem conter ligações iônicas e covalentes exemplificadas, respectivamente, por:
- A) ligações de dissulfeto e de van der Waals.
- B) ligações de hidrogênio e de dissulfeto.
- C) ligações de dissulfeto e de hidrogênio.
- D) ligações peptídicas e de dissulfeto.
Resposta: ESTA QUESTÃO FOI ANULADA, NÃO POSSUI ALTERNATIVA CORRETA.
Explicação: A questão foi anulada porque nenhuma das alternativas apresenta uma combinação correta de ligações iônicas e covalentes em proteínas nos níveis terciário e quaternário. As ligações de dissulfeto são um tipo de ligação covalente que pode estabilizar a estrutura terciária e quaternária das proteínas. Já as ligações iônicas ocorrem entre cargas opostas presentes nas cadeias laterais dos aminoácidos, também contribuindo para a estrutura terciária. As ligações de hidrogênio e as interações de van der Waals são importantes para a estabilidade da estrutura secundária e terciária, mas não são exemplos de ligações iônicas ou covalentes.
325) Em relação à estrutura dos aminoácidos é incorreto afirmar:
- A) Cada aminoácido, exceto a prolina, apresenta um grupo carboxila, um grupo amino-primário e uma cadeia lateral (grupo R) ligados ao carbono-α.
- B) Nas proteínas, a maior parte dos grupos α-COO^- e α- NH3+ dos aminoácidos estão combinadas, formando ligações peptídicas.
- C) A glicina é um tipo de aminoácido de cadeia lateral básica.
- D) As cadeias laterais determinam as propriedades das proteínas.
- A) Verdadeiro. Todos os aminoácidos, exceto a prolina, têm um grupo carboxila e um grupo amino primário ligados ao carbono alfa, além de uma cadeia lateral variável (grupo R).
- B) Verdadeiro. Nas proteínas, os grupos carboxila e amino dos aminoácidos estão envolvidos na formação de ligações peptídicas, resultando na perda de um grupo $$ -OH $$ do carboxila e de um $$ H $$ do amino, formando água.
- D) Verdadeiro. As cadeias laterais dos aminoácidos influenciam as propriedades físicas e químicas das proteínas, como solubilidade, carga e capacidade de formar estruturas específicas.
326) As proteínas são componentes orgânicos fundamentais encontrados em todos os seres vivos, tanto que, inicialmente, acreditava-se que eram as moléculas responsáveis pela hereditariedade. No que se refere às proteínas, assinale a opção correta.
- A) Uma proteína pode ser formada a partir de diversos genes.
- B) As enzimas são proteínas que formam a matéria-prima constitutiva da célula.
- C) Proteínas produzidas por um mesmo gene terão sempre a mesma sequência de aminoácidos.
- D) Os organismos são autossuficientes na síntese dos aminoácidos necessários para a síntese proteica.
- E) Proteínas são constituídas de uma cadeia polipeptídica.
A alternativa correta é letra A) Uma proteína pode ser formada a partir de diversos genes.
Explicação:
Proteínas são macromoléculas complexas e podem ser codificadas por mais de um gene. Isso ocorre porque uma proteína pode ser composta por várias subunidades ou cadeias polipeptídicas, cada uma podendo ser codificada por um gene diferente. Além disso, o processo de splicing alternativo permite que um único gene codifique para múltiplas proteínas, aumentando a diversidade proteica sem a necessidade de aumentar o número de genes.
327) Numere a 2ª coluna de acordo com a 1ª, considerando a classificação das funções biológicas das proteínas.
- A) 5 – 1 – 2 – 3 – 4.
- B) 5 – 1 – 3 – 2 – 4.
- C) 4 – 2 – 3 – 1 – 5.
- D) 3 – 2 – 1 – 4 – 5.
- E) 2 – 1 – 3 – 4 – 5.
Resposta:
A alternativa correta é letra B) 5 – 1 – 3 – 2 – 4.
Explicação:
- Proteínas de transporte (5) se referem a proteínas que movimentam moléculas através das membranas celulares ou no sangue. A hemoglobina é um exemplo, pois transporta oxigênio no sangue.
- Proteínas contráteis (1) são responsáveis pela contração muscular. A actina é uma proteína contrátil que trabalha em conjunto com a miosina para permitir a contração muscular.
- Proteínas estruturais (3) fornecem suporte e forma às células e tecidos. O colágeno é a principal proteína estrutural do tecido conjuntivo.
- Proteínas de armazenamento (2) armazenam aminoácidos e íons para uso futuro. A ferritina armazena ferro no corpo.
- Proteínas protetoras (4) incluem anticorpos e outras substâncias que protegem o organismo. A imunoglobulina é um tipo de anticorpo que desempenha um papel crucial no sistema imunológico.
328) Os aminoácidos denominados essenciais são aqueles necessários para a síntese de proteínas; por não serem produzidos pelos animais, estão disponíveis apenas em alguns alimentos. Assinale a opção que contém somente aminoácidos essenciais.
- A) glicina, alanina, triptofano, fenilalanina
- B) metionina, tirosina, lisina, serina
- C) arginina, histidina, glutamina, prolina
- D) isoleucina, valina, leucina, treonina
Resposta: A alternativa correta é letra D) isoleucina, valina, leucina, treonina.
Explicação: Os aminoácidos essenciais são aqueles que não podem ser sintetizados pelo organismo e devem ser obtidos através da dieta. A alternativa D lista apenas aminoácidos essenciais:
- Isoleucina: um aminoácido de cadeia ramificada importante para a síntese proteica e o metabolismo muscular.
- Valina: outro aminoácido de cadeia ramificada que auxilia na manutenção do equilíbrio de nitrogênio no corpo e é usado como fonte de energia pelos músculos.
- Leucina: essencial para a síntese proteica e reparação muscular, também de cadeia ramificada.
- Treonina: importante para a formação de colágeno e elastina, além de contribuir para o funcionamento do sistema imunológico.
As outras alternativas contêm aminoácidos que não são essenciais ou que são condicionalmente essenciais, o que significa que podem ser necessários em certas condições de saúde ou fases da vida.
329) O corpo humano produz milhares de proteínas diferentes que, no organismo, possuem funções também diferentes, como por exemplo: estruturais, catalíticas, contrácteis, transportadoras, de defesa imunológica, etc, estando o formato de cada proteína diretamente relacionado com a sua função. Quanto à estrutura e à função das proteínas, indique a afirmação correta.
- A) As cadeias polipeptídicas são normalmente compostas por 20 aminoácidos diferentes que são ligados não covalentemente durante o processo de síntese pela formação de uma ligação peptídica.
- B) As proteínas observadas na natureza evoluíram pela pressão seletiva para efetuar funções específicas.
- C) As propriedades funcionais das proteínas independem da sua estrutura tridimensional.
- D) A estrutura tridimensional surge porque sequências de aminoácidos em cadeias polipeptídicas se enovelam, sem ordem e sem gasto de energia, a partir de uma cadeia linear em domínios compactos, com estruturas tridimensionais específicas.
A alternativa correta é letra B) As proteínas observadas na natureza evoluíram pela pressão seletiva para efetuar funções específicas. Esta afirmação é correta porque as proteínas são essenciais para inúmeras funções biológicas e sua estrutura tridimensional é o que permite que elas realizem suas funções com precisão. A evolução favoreceu as sequências de aminoácidos que formam estruturas capazes de realizar atividades biológicas necessárias para a sobrevivência e reprodução dos organismos.
As cadeias polipeptídicas são compostas por aminoácidos ligados covalentemente por ligações peptídicas, e não não covalentemente como mencionado na alternativa A. A estrutura tridimensional das proteínas é determinada pela sequência de aminoácidos e é crucial para a função da proteína, o que contradiz a alternativa C. Além disso, a formação da estrutura tridimensional é um processo que envolve interações moleculares e, muitas vezes, assistência de moléculas chaperonas, contrariando a alternativa D que sugere um processo sem ordem e sem gasto de energia.
330) Qual é o composto formado a partir dos grupos amino dos aminoácidos que constitui, no homem, o produto final do metabolismo do nitrogênio?
- A) Ureia.
- B) Glicose.
- C) Creatina.
- D) Troponina.
- E) Ácido lático.
A alternativa correta é letra A) Ureia.
Explicação:
A ureia é o principal composto orgânico que contém nitrogênio, formado no fígado humano a partir da amônia. Este processo é parte do ciclo da ureia, que converte a amônia tóxica, proveniente da degradação dos aminoácidos, em ureia, que é menos tóxica e pode ser excretada pela urina. A formação da ureia é essencial para a eliminação do excesso de nitrogênio do corpo.