Questões Sobre Biomoléculas e Bioquímica - Biologia - concurso
391) às proteínas podem ser classificadas de acordo com sua conformação, as proteínas globulares são um dos dois tipos principais de proteínas. Analise os itens seguintes:
- A) l e III.
- B) II e III.
- C) ll e IV.
- D) III e IV.
A alternativa correta é letra B) II e III.
Explicação:As proteínas globulares são caracterizadas por sua forma esférica e solubilidade em água. Elas desempenham uma variedade de funções biológicas, como catalisadores de reações químicas, transporte de moléculas e muito mais.
II - Hemoglobina: É uma proteína globular responsável pelo transporte de oxigênio no sangue dos vertebrados.
III - Enzimas: São proteínas que atuam como catalisadores biológicos, acelerando reações químicas no corpo sem serem consumidas no processo.
As opções I - Escleroproteínas e IV - Colágeno não são proteínas globulares. As escleroproteínas têm uma estrutura fibrosa e são insolúveis em água, enquanto o colágeno é uma proteína estrutural que compõe os tecidos conjuntivos no corpo.
392) As proteínas são formadas por aminoácidos e sua organização espacial pode definir a sua função. A estrutura que é estabilizada por ligações fracas entre as cadeias laterais das diferentes subunidades é denominada de
- A) primária.
- B) secundaria.
- C) terciária.
- D) quaternária.
A alternativa correta é letra D) quaternária.
As proteínas quaternárias são formadas pela união de duas ou mais cadeias polipeptídicas, chamadas subunidades. Essas subunidades são estabilizadas por interações fracas, como ligações de hidrogênio, interações hidrofóbicas, forças de van der Waals e pontes dissulfeto. A estrutura quaternária é importante porque permite a formação de complexos proteicos com funções biológicas específicas, que não seriam possíveis com uma única cadeia polipeptídica.
393) Proteínas são as moléculas mais abundantes e com maior diversidade em sistemas vivos. Praticamente todo processo vital depende dessa classe de macromoléculas. A respeito desse assunto, analise as afirmativas abaixo.
- A) I, II e IV.
- B) I, III e IV.
- C) III e IV.
- D) I, II e III.
- E) I e III.
A alternativa correta é letra D) I, II e III.
I – Muito embora mais de 300 aminoácidos diferentes tenham sido descritos na natureza, apenas 20 são comumente encontrados como constituintes de proteínas de mamíferos.
CORRETA: na composição das proteínas dos mamíferos, a grande maioria dos aminoácidos utilizados pertence a um conjunto restrito de 20 tipos específicos e esses são suficientes para constituir uma variedade infinita de proteínas de acordo com as variações de combinações entre si.
II – Os aminoácidos comumente encontrados nas proteínas são unidos entre si através de ligações peptídicas.
CORRETA: Os aminoácidos nas proteínas são unidos entre si por meio de ligações peptídicas. Uma ligação peptídica é uma ligação covalente formada entre o grupo amino de um aminoácido e o grupo carboxila de outro aminoácido, resultando na formação de uma cadeia polipeptídica.
III – A sequência linear dos aminoácidos ligados contém a informação necessária para gerar uma molécula de proteína com uma forma tridimensional única, que por sua vez determina sua função.
CORRETA: A sequência linear dos aminoácidos em uma proteína contém a informação necessária para determinar sua forma tridimensional única, que é fundamental para a sua função. A sequência de aminoácidos é codificada pelo DNA e é conhecida como sequência primária da proteína. A sequência primária determina as interações entre os aminoácidos, que por sua vez determinam a estrutura tridimensional da proteína.
IV – A sequência dos aminoácidos em uma proteína é chamada de estrutura secundária da proteína.
INCORRETA: A sequência dos aminoácidos em uma proteína é chamada de sequência primária da proteína, não de estrutura secundária. A estrutura secundária da proteína refere-se a padrões repetitivos de arranjo espacial dos aminoácidos, como hélices alfa e folhas beta, que são formadas por ligações de hidrogênio entre os grupos peptídicos.
Assim, a alternativa que apresenta a resposta CORRETA é a letra d) I, II e III.
394) Para manutenção de células de mamíferos em laboratório é necessário supri-las com nutrientes básicos, alguns elementos que elas não são capazes de sintetizar e outros com funções especializadas. Entre os aminoácidos que devem ser supridos estão os nove essenciais, que não são sintetizados por células adultas de mamíferos, quatro sintetizados por poucas células especializadas dos animais. Um outro aminoácido deve ser suplementado por servir de fonte de nitrogênio para as células. Qual dos aminoácidos listados é essa fonte de nitrogênio?
- A) Glutamina.
- B) Asparagina.
- C) Arginina.
- D) Fenilalanina.
A alternativa correta é letra A) Glutamina.
A glutamina é um aminoácido não essencial que desempenha um papel crucial no metabolismo do nitrogênio. Ela é sintetizada a partir do ácido glutâmico e amônia, e as células a utilizam como uma fonte de nitrogênio para a síntese de nucleotídeos e outros aminoácidos. Além disso, a glutamina é importante para a manutenção do equilíbrio ácido-base nos rins, atuando como um transportador de amônia. Por essas razões, a glutamina é frequentemente adicionada ao meio de cultura de células de mamíferos em laboratório para garantir que tenham uma fonte adequada de nitrogênio para suas funções celulares vitais.
395) Observe a figura abaixo.
- A) Estrutura secundária refere-se ao arranjo tridimensional de todos os aminoácidos da cadeia polipeptídica
- B) Estrutura terciária refere-se ao dobramento regular de regiões da cadeia polipeptídica. Os dois tipos mais comuns de estrutura terciárias são: alfa-hélice e folha beta-pregueada
- C) As estruturas secundária e terciária, cujos níveis de organização são mais complexos, dependem de interações fracas, do tipo não covalentes, que ocorrem em maior número
- D) Aminoácidos que apresentam cadeias laterais apolares tendem a se agrupar nas extremidades da estrutura, como resultado de interações hidrofóbicas evitando desta forma o contato com a água
- E) A desnaturação das proteínas corresponde à perda de conformação espacial das proteínas, além da alteração da sequência dos aminoácidos
A alternativa correta é letra C) As estruturas secundária e terciária, cujos níveis de organização são mais complexos, dependem de interações fracas, do tipo não covalentes, que ocorrem em maior número
Gabarito da banca: Letra "C"
Entendimento: Letra "C"
Acompanhe minha análise:
a) Estrutura secundária refere-se ao arranjo tridimensional de todos os aminoácidos da cadeia polipeptídica.
ERRADA. São as ligações de hidrogênio entre os aminoácidos que determinam a estrutura secundária de uma proteína.
A estrutura secundária de uma proteína corresponde aos padrões regulares repetidos no espaço, em diferentes regiões de uma cadeia polipeptídica. Existem dois tipos básicos de estrutura secundária, ambos determinados pelas ligações de hidrogênio entre os aminoácidos que compõem a estrutura primária: a α-hélice e a folha-β pregueada. (SADAVA et al., 2020, p. 49, grifo meu).
Referência: SADAVA, D. et al. Vida: a ciência da biologia. 11. ed. Porto Alegre: Artmed, 2020. v. 1. Constituintes químicos da vida, células e genética.
b) Estrutura terciária refere-se ao dobramento regular de regiões da cadeia polipeptídica. Os dois tipos mais comuns de estrutura terciárias são: alfa-hélice e folha beta-pregueada.
ERRADA. A alfa-hélice e a folha beta-pregueada são tipos básicos da estrutura secundária.
Em diversas proteínas, a cadeia polipeptídica curva-se em locais específicos e, então, enovela-se em diferentes orientações, for-mando a estrutura terciária da proteína [...]. Embora as α-hélices e as folhas-β pregueadas contribuam para a estrutura terciária, apenas segmentos da macromolécula apresentam esses elementos de estrutura secundária, e grandes regiões apresentam estrutura terciária característica de cada proteína. Por exemplo, as proteínas encontradas na seda elástica das aranhas [...] possuem sequências repetidas de aminoácidos que fazem as proteínas se enovelarem em solenoides. A estrutura terciária é a conformação tridimensional da macromolécula, com frequência incluindo a região interna protegida do solvente e a superfície exposta. (SADAVA et al., 2020, p. 49, grifo meu).
Referência: SADAVA, D. et al. Vida: a ciência da biologia. 11. ed. Porto Alegre: Artmed, 2020. v. 1. Constituintes químicos da vida, células e genética.
c) As estruturas secundária e terciária, cujos níveis de organização são mais complexos, dependem de interações fracas, do tipo não covalentes, que ocorrem em maior número.
CORRETA.
d) Aminoácidos que apresentam cadeias laterais apolares tendem a se agrupar nas extremidades da estrutura, como resultado de interações hidrofóbicas evitando desta forma o contato com a água.
ERRADA.
A seguir, estão descritas as formas como essas interações estão envolvidas na determinação e na manutenção da estrutura terciária:
- as pontes covalentes dissulfeto podem ser formadas entre cadeias laterais específicas de cisteína [...], mantendo a estrutura de um polipeptídeo enovelado;
- as ligações de hidrogênio entre cadeias laterais ajudam a estabilizar a estrutura enovelada de uma proteína;
- as cadeias laterais hidrofóbicas agregam-se no interior das proteínas, protegidas da água, enovelando a proteína nesse processo. As interações entre as cadeias laterais hidrofóbicas próximas são estabilizadas por forças de van der Waals;
- atrações iônicas podem ser formadas entre cadeias laterais com carga positiva e negativa, formando pontes salinas entre aminoácidos. Pontes salinas podem estar presentes próximas à superfície dos polipeptídeos, ou no interior da proteína, protegidas da água. Essas interações formam-se entre aminoácidos de carga positiva e negativa, por exemplo, ácido glutâmico (com grupo R de carga negativa) e arginina (com carga positiva) [...]. (SADAVA et al., 2020, p. 49-50, grifo meu).
Referência: SADAVA, D. et al. Vida: a ciência da biologia. 11. ed. Porto Alegre: Artmed, 2020. v. 1. Constituintes químicos da vida, células e genética.
e) A desnaturação das proteínas corresponde à perda de conformação espacial das proteínas, além da alteração da sequência dos aminoácidos.
ERRADA. Não há alteração na sequência de aminoácidos, mas sim na conformação espacial.
396) Os polímeros de aminoácidos exibem um leque de funções, atuando como enzimas, transportar pequenas moléculas ou íons; motoras para auxiliar no movimento em células e tecidos, entre outras. Acerca desse grupo de moléculas, assinale a alternativa correta.
- A) Proteínas de membrana integrais e solúveis são produzidas por organelas intracelulares, os ribossomos. Eles as sintetizam e secretam para o exterior da célula ou para outras organelas.
- B) Proteínas do plasma, como as albuminas, necessitam ser transportadas. Para tal, existem os translocadores de proteínas transmembrana, os quais transportam proteínas específicas diretamente do ribossomo para um espaço que é topologicamente diferente.
- C) A forma com que as proteínas são transportadas transmembrana se dá por sinais de endereçamento de proteínas encontrados em uma sequência de carboidratos, em geral um trecho de 15 a 60 resíduos. Tais sequências-sinal são frequentemente encontradas na porção N-terminal da cadeia polipeptídica.
- D) As proteínas podem ser divididas em funções e existem uma diversidade de exemplos em nosso corpo. Hemoglobina é um exemplo de proteína estrutural, enquanto que o colágeno é um exemplo de proteína transportadora.
A alternativa correta é letra A) Proteínas de membrana integrais e solúveis são produzidas por organelas intracelulares, os ribossomos. Eles as sintetizam e secretam para o exterior da célula ou para outras organelas.
Esta afirmação é correta porque os ribossomos são responsáveis pela síntese de proteínas na célula. Proteínas solúveis são geralmente destinadas ao citosol ou a organelas específicas, enquanto proteínas de membrana integrais são incorporadas nas membranas celulares. O processo de síntese e direcionamento dessas proteínas é essencial para a função celular, pois permite que as proteínas alcancem seus locais de ação específicos, onde podem desempenhar suas funções, como catalisar reações bioquímicas, transportar moléculas ou participar na estrutura celular.
397) O organismo humano necessita receber um fornecimento constante de energia para manter suas atividades vitais, e é capaz de sintetizar grande parte das substâncias de que necessita, pela transformação química dos nutrientes ingeridos como alimento. Porém, algumas substâncias nutritivas não são produzidas pelo nosso organismo e têm que ser obtidas pela dieta, como o caso dos aminoácidos essenciais que devem ser adquiridos a partir da ingestão de alimentos ricos em proteínas. Sobre tais aminoácidos, é correto afirmar que:
- A) Os seres humanos necessitam de vinte aminoácidos essenciais; dentre eles, os mais importantes são lisina e metionina.
- B) Os recém-nascidos, além dos aminoácidos essenciais, também necessitam de mais um, que não conseguem sintetizar: a histidina.
- C) Os vegetarianos, mesmo através de dieta variada, não conseguem obter esses aminoácidos, pois os alimentos de origem vegetal são deficientes de aminoácidos essenciais.
- D) Dos vinte aminoácidos que compõem as proteínas, as células humanas são incapazes de produzir oito, sendo que as crianças necessitam de mais um que não consegue sintetizar: a isoleucina.
Resposta: A alternativa correta é letra B.
Explicação: Os aminoácidos essenciais são aqueles que o corpo humano não pode sintetizar e, portanto, devem ser obtidos através da dieta. Para adultos, existem nove aminoácidos essenciais. No entanto, recém-nascidos e crianças pequenas necessitam de um aminoácido adicional, a histidina, que seus corpos ainda não são capazes de produzir em quantidades suficientes. Portanto, a histidina é considerada essencial durante o período de crescimento.
398) Uma molécula de proteína pode apresentar quatro níveis de organização: estrutura primária, estrutura secundária, estrutura terciária e, em alguns casos, estrutura quartenária. O tipo de estrutura que se trata do resultado do agrupamento de cadeias peptídicas, formando um complexo molecular capaz de exercer funções no organismo, é conhecido por:
- A) Primária.
- B) Secundária.
- C) Terciária.
- D) Quartenária.
A alternativa correta é letra D) Quartenária.
A estrutura primária da proteína corresponde à sequência linear de aminoácidos, que é determinada geneticamente.
A molécula de proteína, no entanto, não é um fio esticado.
Ela apresenta dobramentos e enrolamentos determinados por atrações químicas entre os aminoácidos e pela intervenção de outras proteínas, denominadas chaperonas. Esses dobramentos conferem às proteínas formas tridimensionais, que correspondem às estruturas secundárias e terciárias.
Quando duas ou mais cadeias são agrupadas para formar um complexo molecular de proteína, temos a estrutura quaternária.
Fonte: LOPES, S. ; ROSSO, S. Bio, volume 3. 3 ed. São Paulo: Editora Saraiva, 2016.
399) Sobre os tipos de proteínas no organismo e suas funções, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
- A) F, V, F, V, V.
- B) V, F, V, F, F.
- C) F, V, F, F, V.
- D) V, F, F, V, F.
A alternativa correta é letra C) F, V, F, F, V.
Sobre os tipos de proteínas no organismo e suas funções, a sequência está correta em c) F, V, F, F, V.
( F ) Mioglobina e actina são proteínas de transporte de oxigênio.
FALSA: A actina é uma proteína presente nos sarcômeros relacionada com a contração muscular.
( V ) A albumina da clara e a caseína do leite são proteínas de função alimentar.
VERDADEIRA: tanto a albumina quanto a caseína são proteínas utilizadas como suplementos alimentares, embora ambas possuam outras funções também.
( F ) A miosina é uma proteína de movimento abundante em todo o sistema nervoso.
FALSA: a miosina é uma proteína abundante no sistema muscular esquelético, nos sarcômeros, atuando na contração muscular.
( F ) Queratina é uma proteína permeável que recobre a epiderme, evitando a desidratação.
FALSA: a queratina é impermeável à água.
( V ) Os anticorpos são proteínas de defesa, que combatem agentes estranhos, como bactérias, vírus e toxinas.
VERDADEIRA: os anticorpos ou imunoglobulinas são proteínas de defesa.
400) As proteínas são macromoléculas formadas por aminoácidos que desempenham funções estruturais e enzimáticas, devendo ser parte constante da dieta. Sobre este assunto, observe ilustrações de estruturas de cadeias polipeptídicas na figura abaixo:
- A) as cadeias polipeptídicas interagem entre si para formar estruturas tridimensionais, por meio de ligações covalentes entre um grupo amina de um aminoácido com um grupo carboxila de outro aminoácido.
- B) as ligações peptídicas entre aminoácidos, nas estruturas 1 a 4, decorrem de reações de condensação que eliminam uma molécula de água por reação.
- C) a estrutura 2 se refere à sequência de aminoácidos na cadeia polipeptídica.
- D) as conformações tridimensionais de proteínas, como observado nas estruturas 3 e 4, não estão relacionadas às suas funções no organismo.
- E) a estrutura 4 é chamada de quaternária, pois possui quatro cadeias polipeptídicas que estão associadas entre si.