Questões Sobre Biomoléculas e Bioquímica - Biologia - concurso
501) Os monossacarídeos são os monômeros a partir dos quais formas grandes de carboidratos são construídas. É exemplo de monossacarídeo a (o):
- A) ribose.
- B) celulose.
- C) maltose.
- D) celobiose.
- E) glicogênio.
A alternativa correta é letra A) ribose.
A ribose é um monossacarídeo, que é um tipo de carboidrato simples com uma única unidade de açúcar. Monossacarídeos são os blocos construtores básicos dos carboidratos e podem se unir para formar polímeros mais complexos como polissacarídeos. A ribose, em particular, é um componente essencial dos ácidos nucleicos, como o RNA, onde forma a estrutura da cadeia de açúcar-fosfato.
As outras opções listadas são formas de carboidratos mais complexas: a celulose (B) e o glicogênio (E) são polissacarídeos, enquanto a maltose (C) e a celobiose (D) são dissacarídeos, formados pela ligação de dois monossacarídeos.
502) Ao beber uma solução de glicose (C_6H_{12}O_6), um corta-cana ingere uma substância
- A) que, ao ser degradada pelo organismo, produz energia que pode ser usada para movimentar o corpo.
- B) inflamável que, queimada pelo organismo, produz água para manter a hidratação das células.
- C) que eleva a taxa de açúcar no sangue e é armazenada na célula, o que restabelece o teor de oxigênio no organismo.
- D) insolúvel em água, o que aumenta a retenção de líquidos pelo organismo.
- E) de sabor adocicado que, utilizada na respiração celular, fornece CO_2 para manter estável a taxa de carbono na atmosfera.
A alternativa correta é letra A) que, ao ser degradada pelo organismo, produz energia que pode ser usada para movimentar o corpo.
Vamos analisar cada uma das alternativas apresentadas:
a) que, ao ser degradada pelo organismo, produz energia que pode ser usada para movimentar o corpo.
CORRETA.A glicose é degradada no organismo pela reação de respiração, que consiste na reação da glicose com a molécula de oxigênio, produzindo gás carbônico, água e energia. A equação abaixo ilustra o processo:
C_6H_{12}O_6 + 6 O_2 longrightarrow 6 CO_2 + 6 H_2O + energia
b) inflamável que, queimada pelo organismo, produz água para manter a hidratação das células.
ERRADA.De fato, a glicose é queimada pelo organismo e produz água. Entretanto esta água é eliminada no momento da respiração na forma de vapor, não sendo utilizada para a hidratação das células (a água que ingerimos é a que o organismo utiliza para hidratação celular).
c) que eleva a taxa de açúcar no sangue e é armazenada na célula, o que restabelece o teor de oxigênio no organismo.
ERRADA.A taxa de açúcar no sangue realmente aumenta, porém o corta-cana irá consumir esse açúcar rapidamente, fazendo com que o oxigênio seja consumido (conforme reação apresentada acima), e não produzido, como afirma a alternativa.
d) insolúvel em água, o que aumenta a retenção de líquidos pelo organismo.
ERRADA.A glicose é solúvel em água. O próprio enunciado da questão afirma que é uma solução de glicose.
e) de sabor adocicado que, utilizada na respiração celular, fornece CO_2 para manter estável a taxa de carbono na atmosfera.
ERRADA.A solução de glicose realmente tem sabor adocicado, a glicose é utilizada na respiração celular e a reação produz CO2. Mas o processo em si não é realizado para manter a taxa de carbono na atmosfera, e sim para fornecer energia ao organismo. Todavia, em minha opinião, essa alternativa pode confundir bastante.
Gabarito: Letra A.
503) Identifique se são verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmativas com relação ao metabolismo de carboidratos.
- A) V – F – V – F – V
- B) V – V – F – V – V
- C) F – V – V – V – F
- D) F – F – V – V – F
- E) V – F – V – V – F
Resposta: A alternativa correta é letra B) V – V – F – V – V.
Explicações:
- V: Na glicólise aeróbica, os NADH produzidos são de fato oxidados na cadeia de transporte de elétrons.
- V: Nas fermentações, o piruvato não é reduzido a acetil-CoA, mas sim convertido em outros produtos, como lactato ou etanol, dependendo do tipo de fermentação.
- F: A via das pentoses-fosfato é uma importante fonte de NADPH (poder redutor) e ribose-5-fosfato, mas não de acetil-CoA.
- V: Na galactosemia, a incapacidade de metabolizar adequadamente a galactose leva ao acúmulo de galactose-1-fosfato e galactitol, podendo causar catarata e outros problemas graves.
- V: A insulina promove a síntese de glicogênio, não a sua degradação. A degradação do glicogênio é estimulada pelo glucagon e pela adrenalina.
504) Considere os átomos de carbono de uma molécula de amido armazenada na semente de uma árvore. O carbono volta ao ambiente, na forma inorgânica, se o amido for
- A) usado diretamente como substrato da respiração pelo embrião da planta ou por um herbívoro.
- B) digerido e a glicose resultante for usada na respiração pelo embrião da planta ou por um herbívoro.
- C) digerido pelo embrião da planta e a glicose resultante for usada como substrato da fotossíntese.
- D) digerido por um herbívoro e a glicose resultante for usada na síntese de substâncias de reserva.
- E) usado diretamente como substrato da fotossíntese pelo embrião da planta.
Resposta: A alternativa correta é letra B) digerido e a glicose resultante for usada na respiração pelo embrião da planta ou por um herbívoro.
Explicação: Quando o amido é digerido, ele é quebrado em moléculas menores de glicose. Essa glicose pode então ser utilizada na respiração celular para produzir energia. Durante a respiração celular, a glicose é decomposta e o carbono é liberado na forma de dióxido de carbono (CO2), que é uma forma inorgânica de carbono. Esse CO2 é então liberado para a atmosfera, completando o ciclo do carbono.
505) Desde que a membrana de uma célula esteja intacta e essa célula produza todas as enzimas necessárias para continuar funcionando corretamente, a célula está viva. Essas enzimas permitem à célula obter energia a partir da glicose, construir os pedaços que formam sua parede celular, reproduzir-se e, ainda, produzir novas enzimas. A todo momento, todo o trabalho que se desenvolva dentro de uma célula está sendo feito por enzimas. As enzimas permitem que reações químicas ocorram com bastante rapidez. Há uma enzima específica para cada reação química necessária para que a célula funcione corretamente. Por exemplo, o açúcar maltose (C12H22O11) é formado por duas moléculas de glicose (C6H12O6) ligadas entre si. A enzima maltase tem um formato específico que lhe permite quebrar essa ligação e liberar as duas moléculas de glicose. Para essa reação, tem-se que a constante de equilíbrio Kc = 5,21 × 102, a 25 o C e pH = 7. A figura a seguir mostra, de forma esquemática, a ação da enzima maltase. Observe-se que a molécula de sacarose não se encaixa na enzima maltase.
- A) Certo
- B) Errado
Resposta: A alternativa correta é letra B) Errado.
Explicação: O glicogênio não é o principal polissacarídio utilizado como reserva energética nos vegetais; essa função é desempenhada principalmente pelo amido. O glicogênio é o principal polissacarídio de reserva nos animais e fungos, onde é armazenado no fígado e nos músculos. Nos vegetais, o amido é sintetizado a partir da glicose e serve como reserva energética, sendo encontrado em órgãos como raízes, tubérculos e sementes.
506) Os carboidratos, que compreendem os açúcares, são substâncias fundamentais para a vida. Assinale a alternativa em que todos os açúcares relacionados possam estar no tubo digestório como no sangue de um mamífero:
- A) Frutose, galactose, glicose.
- B) Frutose, glicose, sacarose.
- C) Maltose, sacarose, celulose.
- D) Pentose, lactose, glicose.
- E) Pentose, lactose, sacarose.
A alternativa correta é letra A) Frutose, galactose, glicose.
Explicação:Frutose, galactose e glicose são monossacarídeos que podem ser absorvidos diretamente no tubo digestório e utilizados pelo sangue de mamíferos. Eles são formas simples de carboidratos e não precisam ser quebrados durante a digestão. A glicose é um açúcar vital que serve como fonte de energia primária para as células. A frutose, encontrada em muitas frutas, e a galactose, um componente do leite, são convertidas em glicose no fígado antes de serem utilizadas como energia.
507) Carboidrato (polissacarídeo) que apresenta função de reserva energética, sendo encontrado no fígado e músculos dos animais.
- A) Glicogênio
- B) Glicose
- C) Amido
- D) Galactose
Resposta: A) Glicogênio
Explicação: O glicogênio é um polissacarídeo de reserva energética predominante em animais e fungos, sendo armazenado principalmente no fígado e nos músculos. Sua função é liberar glicose em resposta à necessidade de energia do organismo, atuando como uma fonte rápida de energia quando necessário.
508) Considerando uma região de membrana celular, que inclui a bicamada lipídica e as demais biomoléculas que possam estar interagindo com a mesma, julgue o item que se seguem.
- A) Certo
- B) Errado
A alternativa correta é letra A) Certo
Os carboidratos são componentes essenciais das membranas celulares, atuando como marcadores biológicos e participando do reconhecimento celular. Eles estão frequentemente associados a lipídios, formando as glicolipídios, ou a proteínas, formando as glicoproteínas. Essas associações são importantes para a estrutura e função da membrana, incluindo comunicação celular e adesão entre células.
509) Os carboidratos, como o amido e o açúcar, devem contribuir com a maior parte das calorias que ingerimos diariamente. Sua principal função é
- A) fornecer estrutura para a renovação da matéria celular.
- B) atuar como cofator enzimático para as reações metabólicas de produção de energia.
- C) fornecer energia para todos os tipos de atividades orgânicas que a demandam.
- D) regular o peristaltismo intestinal, auxiliando a evacuação.
- E) contribuir para o transporte de substâncias no sangue.
A alternativa correta é letra C) fornecer energia para todos os tipos de atividades orgânicas que a demandam.
Gabarito da banca: Letra "C"
Entendimento: Letra "C"
Acompanhe minha análise:
a) fornecer estrutura para a renovação da matéria celular.
ERRADA.
b) atuar como cofator enzimático para as reações metabólicas de produção de energia.
ERRADA.
c) fornecer energia para todos os tipos de atividades orgânicas que a demandam.
CORRETA. Os carboidratos têm função de armazenamento (nos animais: glicogênio; nos vegetais: amido) e estrutural (nos animais: quitina; nos vegetais: celulose). Anote aí:
Os polissacarídeos são macromoléculas, polímeros com centenas a milhares de monossacarídeos unidos por meio de ligações glicosídicas. Alguns polissacarídeos servem como material de armazenamento, hidrolisados conforme a necessidade de fornecer açúcar às células. Outros polissacarídeos servem de suporte para estruturas que protegem a célula ou até mesmo todo o organismo. O tipo e a função de um polissacarídeo são determinadas por seus monômeros de açúcar e pela posição das ligações glicosídicas.
1. Polissacarídeos de armazenamento;
2. Polissacarídeos estruturais. (p. 71, grifo meu).
Referência: REECE, J. B. et al. Biologia de Campbell. 10. ed. Porto Alegre: Artmed, 2015.
d) regular o peristaltismo intestinal, auxiliando a evacuação.
ERRADA.
e) contribuir para o transporte de substâncias no sangue.
ERRADA.
510) A cárie dental resulta da atividade de bactérias que degradam os açúcares e os transformam em ácidos que corroem a porção mineralizada dos dentes. O flúor, juntamente com o cálcio e um açúcar chamado xilitol, agem inibindo esse processo. Quando não se escovam os dentes corretamente e neles acumulam-se restos de alimentos, as bactérias que vivem na boca aderem aos dentes, formando a placa bacteriana ou biofilme. Na placa, elas transformam o açúcar dos restos de alimentos em ácidos, que corroem o esmalte do dente formando uma cavidade, que é a cárie. Vale lembrar que a placa bacteriana se forma mesmo na ausência de ingestão de carboidratos fermentáveis, pois as bactérias possuem polissacarídeos intracelulares de reserva.
- A) falta de flúor e de cálcio na alimentação diária da população brasileira.
- B) consumo exagerado do xilitol, um açúcar, na dieta alimentar diária do indivíduo.
- C) redução na proliferação bacteriana quando a saliva é desbalanceada pela má alimentação.
- D) uso exagerado do flúor, um agente que em alta quantidade torna-se tóxico à formação dos dentes.
- E) consumo excessivo de açúcares na alimentação e má higienizaçao bucal, que contribuem para a proliferação de bactérias.
A alternativa correta é letra E) consumo excessivo de açúcares na alimentação e má higienizaçao bucal, que contribuem para a proliferação de bactérias.
Gabarito: Letra "E"
Entendimento: Letra "E"
Acompanhe minha análise:
a) falta de flúor e de cálcio na alimentação diária da população brasileira.
ERRADA. A causa principal, através da interpretação dos textos, é a ação de bactérias que convertem açúcares (presentes nos restos de alimentos e presentes nas próprias bactérias) em ácidos, que corroem o esmalte do dente.
b) consumo exagerado do xilitol, um açúcar, na dieta alimentar diária do indivíduo.
ERRADA. A causa principal, através da interpretação dos textos, é a ação de bactérias que convertem açúcares (presentes nos restos de alimentos e presentes nas próprias bactérias) em ácidos, que corroem o esmalte do dente.
c) redução na proliferação bacteriana quando a saliva é desbalanceada pela má alimentação.
ERRADA. A causa principal, através da interpretação dos textos, é a ação de bactérias que convertem açúcares (presentes nos restos de alimentos e presentes nas próprias bactérias) em ácidos, que corroem o esmalte do dente.
d) uso exagerado do flúor, um agente que em alta quantidade torna-se tóxico à formação dos dentes.
ERRADA. A causa principal, através da interpretação dos textos, é a ação de bactérias que convertem açúcares (presentes nos restos de alimentos e presentes nas próprias bactérias) em ácidos, que corroem o esmalte do dente.
e) consumo excessivo de açúcares na alimentação e má higienizaçao bucal, que contribuem para a proliferação de bactérias.
CORRETA. Está inteiramente correta a afirmativa.