Questões Sobre Biomoléculas e Bioquímica - Biologia - concurso
601) As vitaminas, assim como as enzimas, são substâncias que atuam na regulação do organismo, controlando as reações químicas que nele ocorrem, sendo indispensáveis ao bom desempenho das funções orgânicas. Nesse contexto, analise as características abaixo:
- A) I, IV e V
- B) II, III e VI
- C) II, IV e V
- D) I, III e VI
- E) II, III e V
Resposta: A alternativa correta é letra D) I, III e VI.
Explicação:
- I - é hidrossolúvel: A vitamina B1, também conhecida como tiamina, é hidrossolúvel, o que significa que ela se dissolve em água e é transportada para os tecidos do corpo, mas não é armazenada em grandes quantidades e o excesso é excretado na urina.
- III - atua na produção de energia pela respiração celular: A tiamina é essencial no metabolismo dos carboidratos, atuando como coenzima na conversão de açúcares em energia no processo de respiração celular.
- VI - a sua deficiência no organismo está associada ao beribéri: A falta de vitamina B1 pode levar ao beribéri, uma doença caracterizada por fraqueza muscular, problemas cardíacos e danos ao sistema nervoso.
602) Beribéri, escorbuto, cegueira noturna, ausência ou dificuldade de coagulação sanguínea, Fissuras na pele como rachaduras no canto da boca, são características, respectivamente, da falta das seguintes vitaminas:
- A) Retinol, Ácido Ascórbico, Tiamina, Filoquinona, Riboflavina.
- B) Tiamina, Ácido Ascórbico, Retinol, Riboflavina, Filoquinona.
- C) Tiamina, Ácido Ascórbico, Retinol, Filoquinona, Riboflavina.
- D) Ácido Ascórbico, Tiamina, Riboflavina, Retinol, Filoquinona.
- E) Tiamina, Retinol, Ácido Ascórbico, Filoquinona, Riboflavina.
Resposta: A alternativa correta é letra C) Tiamina, Ácido Ascórbico, Retinol, Filoquinona, Riboflavina.
Explicação:
- Tiamina (Vitamina B1): A deficiência de tiamina é conhecida por causar beribéri, que pode resultar em sintomas como fraqueza muscular e problemas cardiovasculares.
- Ácido Ascórbico (Vitamina C): A falta de vitamina C leva ao escorbuto, caracterizado por sangramento nas gengivas, fraqueza e anemia.
- Retinol (Vitamina A): A carência de vitamina A pode causar cegueira noturna e tem um papel crucial na manutenção da visão.
- Filoquinona (Vitamina K): Essencial para a coagulação sanguínea, sua ausência pode levar a hemorragias e dificuldade na coagulação.
- Riboflavina (Vitamina B2): A deficiência de riboflavina pode causar fissuras na pele, especialmente no canto da boca, conhecidas como queilose.
603) Corresponde ao grupo de substâncias conhecidas como quinona e tem função importante na coagulação do sangue, sua falta pode dificultar o estancamento de hemorragias.
- A) Vitamina E.
- B) Vitamina K.
- C) Vitamina B12
- D) Vitamina A.
- E) Vitamina C.
A alternativa correta é letra B) Vitamina K.
Gabarito: Letra B
A quinona corresponde a uma substância de ampla distribuição na natureza, apresentando-se de diferentes formas, de acordo com a posição de seu anel aromático (benzoquinonas, naftoquinonas, antraquinonas). Apresentam funções biológicas importantes em diversos organismos vivos, desde plantas, auxiliando no processo de fotossíntese, como em humanos, atuando no funcionamento intestinal e na coagulação sanguínea.
A quinona também participa da composição da vitamina K, sendo a filoquinona a forma predominante na vitamina K1 e a menaquinona a forma predominante na vitamina K2.
604) Leia o texto a seguir.
- A) E pode elevar os riscos de enfarte.
- B) C pode elevar a incidência de cataratas.
- C) A pode intoxicar o fígado.
- D) D pode provocar hipotensão.
A alternativa correta é letra C) A pode intoxicar o fígado.
As vitaminas são essenciais para o funcionamento do organismo, mas o consumo excessivo de algumas delas pode levar a problemas de saúde. No caso da vitamina A, ela é armazenada no fígado e o consumo em excesso pode levar a uma condição conhecida como hipervitaminose A. Isso pode causar uma série de sintomas tóxicos, incluindo danos ao fígado, dor óssea, e alterações na pele. A toxicidade da vitamina A é particularmente preocupante porque é lipossolúvel, o que significa que o corpo tem dificuldade em se livrar do excesso dessa vitamina, aumentando o risco de efeitos nocivos a longo prazo.
605) Comer bem não significa comer muito, e sim ter uma alimentação equilibrada, isto é, uma alimentação que contenha uma quantidade adequada de calorias e de nutrientes necessários ao organismo e, contribua, assim, para manter a saúde. As vitaminas fazem parte dos nutrientes principais que o nosso organismo necessita para o bom funcionamento. Elas são necessárias em pequenas quantidades, mas precisam ser supridas ou complementadas por meio da ingestão de alimentos, estando enquadradas na categoria dos nutrientes orgânicos reguladores; os carboidratos são os energéticos e as proteínas, os plásticos ou construtores.
- A) K – riboflavina – filoquinona – beribéri – B12
- B) A – riboflavina – tocoferol – anemia perniciosa - B2
- C) B1 – tiamina – tocoferol – fotofobia – B6
- D) A – tocoferol – tiamina – anemia perniciosa - B6
- E) K – filoquinona – tiamina – beribéri – B1
A alternativa correta é letra D) A – tocoferol – tiamina – anemia perniciosa - B6
Fonte: Lopes & Rosso (2016).
Vamos completar as lacunas.
A vitamina A, também chamada retinol, quando em deficiência no organismo causa a cegueira noturna. A vitamina E, tocoferol, mantém a resistência das hemácias à hemólise. A vitamina B1, tiamina, funciona na formação de enzimas envolvida no ciclo de Krebs. A vitamina B12, cianocobalamina, fornecida, principalmente, por produtos de origem animal como, fígado, ostras, carnes, leite e derivados, dentre outros, funciona na síntese de nucleoproteínas, podendo sua deficiência causar anemia perniciosa. A piridoxina por sua vez, vitamina B6, pode causar dermatites e distúrbios nervosos.
Portanto, gabarito LETRA D.
REFERÊNCIA:
LOPES, Sônia; ROSSO, Sergio. Bio: Vol. 1. 3. ed. São Paulo: Saraiva, 2016.
606) A que se refere o Raquitismo:
- A) Condição do sistema nervoso que pode ocasionar enfarte do miocárdio.
- B) É uma infecção causada pelo protozoário flagelado Trypanosoma cruzi, causando falta de vitamina D.
- C) Doença causada predominantemente pela falta de vitamina D relacionada a uma baixa exposição à luz solar.
- D) A uma doença que causa cegueira diurna por falta de vitamina A.
A alternativa correta é letra C) Doença causada predominantemente pela falta de vitamina D relacionada a uma baixa exposição à luz solar.
a) Condição do sistema nervoso que pode ocasionar enfarte do miocárdio.
INCORRETA: o raquitismo refere-se a uma doença que afeta os ossos por deficiência de vitamina D. O enfarto de miocardio é ocasionado principalmente por aterosclerose e isquemia, condição em que há problemas no fluxo de sangue e oxigênio ao tecido nervoso.
b) É uma infecção causada pelo protozoário flagelado Trypanosoma cruzi, causando falta de vitamina D.
INCORRETA: a infecção causada pelo T. cruzi é denominada Doença de Chagas ou tripanossomíase.
c) Doença causada predominantemente pela falta de vitamina D relacionada a uma baixa exposição à luz solar.
CORRETA: O raquitismo é uma doença rara causada por deficiência de vitamina D e por fatores genéticos, que resulta em deformações ósseas em crianças, amolecimento ósseo em adultos
d) A uma doença que causa cegueira diurna por falta de vitamina A.
INCORRETA: o raquitismo é uma doença que afeta os ossos por deficiência de vitamina D. Uma doença causada por falta de vitamina A e que relacionada com cegueira diurna é a Xeroftalmia.
607) Sobre Vitamina D, qual a alternativa incorreta?
- A) Promove absorção do cálcio mediante a presença de luz solar.
- B) Vitamina lipossolúvel obtida a partir do colesterol.
- C) Atua no sistema imunológico, no coração, no cérebro e na secreção de insulina pelo pâncreas.
- D) Sua deficiência pode provocar anemia perniciosa.
A Vitamina D é conhecida por seu papel na regulação dos níveis de cálcio e fósforo no corpo, promovendo a absorção de cálcio no intestino, o que é essencial para a manutenção de ossos saudáveis. Ela é sintetizada na pele a partir do colesterol sob a influência da luz solar (UVB), sendo, portanto, uma vitamina lipossolúvel.
Além disso, a Vitamina D tem várias outras funções no corpo, incluindo o suporte ao sistema imunológico, função cardiovascular, função cerebral e na secreção de insulina pelo pâncreas. No entanto, a deficiência de Vitamina D está associada ao raquitismo em crianças e osteomalácia em adultos, e não à anemia perniciosa.
A anemia perniciosa é causada pela deficiência de Vitamina B12, não de Vitamina D. A Vitamina B12 é crucial para a produção de células sanguíneas saudáveis no corpo e sua deficiência pode levar a uma forma específica de anemia conhecida como anemia perniciosa.
608) Analise o quadro abaixo, associando o problema de saúde à carência vitamínica e ao alimento capaz de suprir esta carência.
- A) I, II, III e IV.
- B) I, II e IV apenas.
- C) I, II e III apenas.
- D) III e IV apenas.
A alternativa correta é letra C) I, II e III apenas.
Explicação:O levedo de cerveja é rico em vitaminas do complexo B, especialmente a vitamina B1 (tiamina), que é essencial para a prevenção de problemas como a beribéri. A gema de ovo é uma excelente fonte de vitamina D, que é vital para a saúde óssea e a prevenção do raquitismo. A acerola destaca-se pelo seu alto teor de vitamina C, importante para a prevenção do escorbuto. Já o fígado de boi, embora seja uma fonte rica em várias vitaminas, não está associado diretamente a uma carência específica mencionada nas opções anteriores.
609) Uma música carnavelesca antiga tem o seguinte refrão:
- A) o seu crescimento.
- B) a sua manutenção.
- C) o seu fortalecimento.
- D) a sua engorda.
- E) a sua regulação.
A alternativa correta é letra E) a sua regulação.
As bananas são ricas em vitaminas e minerais, como potássio, que são essenciais para a regulação de várias funções corporais. O potássio, por exemplo, é crucial para a manutenção do equilíbrio de fluidos, para o funcionamento adequado dos nervos e músculos, incluindo o músculo cardíaco. Além disso, as bananas contêm vitaminas do complexo B, especialmente a vitamina B6, que é importante para o metabolismo das proteínas e a produção de neurotransmissores, contribuindo assim para a regulação do sistema nervoso e para a saúde mental.
610) Escolha a única resposta correta:
- A) O retinol pode ser formado enzimaticamente a partir do ácido retinoico.
- B) A vitamina K é essencial para a formação do coágulo.
- C) Deficiência da vitamina C resulta em cegueira noturna.
- D) A vitamina B12 está presente em produtos vegetais.
A alternativa correta é letra B) A vitamina K é essencial para a formação do coágulo. A vitamina K atua como cofator para uma enzima que catalisa a carboxilação de resíduos de ácido glutâmico em proteínas necessárias para a coagulação do sangue. Sem esta vitamina, o processo de coagulação seria ineficaz, o que poderia levar a sangramentos excessivos.