Questões Sobre Biomoléculas e Bioquímica - Biologia - concurso
751) Acerca das características da água utilizada na rotina de um laboratório, julgue o item subsequente.
- A) Certo
- B) Errado
A alternativa correta é letra B) Errado
Gabarito: ERRADO
Na produção da água deionizada, utilizam-se:
- Resinas que trocam íons hidrogênio (H+) por contaminantes catiônicos.
- Resinas que trocam íons hidroxila (OH-) por contaminantes aniônicos.
752) Dentre as muitas utilidades da água, está o fato de ela participar do controle da temperatura corporal nas aves e mamíferos, sendo que, nas aves, a temperatura fica em torno de 40º C e, nos mamíferos, varia bastante. No corpo humano, por exemplo, a temperatura gira em torno de 36,5º C.
- A) Apresenta resistência à elevação de temperatura
- B) Dissolve poucos tipos de substâncias
- C) É classificada substância pura simples
- D) Possui uma natureza denominada apolar
A alternativa correta é letra A) Apresenta resistência à elevação de temperatura.
A água tem uma alta capacidade térmica específica, o que significa que ela pode absorver ou liberar uma grande quantidade de calor com pouca mudança em sua própria temperatura. Isso permite que a água regule a temperatura em organismos vivos. Por exemplo, quando as aves e os mamíferos estão em ambientes quentes, a água absorve o calor do corpo sem se aquecer rapidamente, ajudando a manter a temperatura corporal estável.
753) Com relação às propriedades da água, assinale a alternativa correta.
- A) A molécula de água tem uma forma angular, com os átomos de hidrogênio nas extremidades e o de oxigênio no vértice. Como um átomo de oxigênio tem uma eletronegatividade maior que a do hidrogênio, o lado da molécula com o átomo de oxigênio tem uma carga parcial positiva.
- B) A água é uma molécula chamada de dipolo.
- C) Substâncias que se misturam bem e se dissolvem na água são conhecidas como substâncias hidrofóbicas, ao passo que as que não se misturam bem em água são chamadas hidrofílicas.
- D) Quimicamente, a água é anfótera, isto é, pode agir tanto como ácido quanto como base. Em pH 7, a concentração de íons hidróxido é diferente à dos íons hidrogênio.
- E) A água é um composto químico formado por dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio. Pode ser encontrada na natureza em três estados físicos: sólido (gelo), líquido (água líquida) e gasoso (vapor). Atua como solvente universal. Uma propriedade importante da água é a sua natureza apolar.
A alternativa correta é letra B) A água é uma molécula chamada de dipolo.
Isso significa que a molécula de água tem uma distribuição de carga elétrica assimétrica, com uma extremidade sendo ligeiramente positiva e a outra ligeiramente negativa. O oxigênio, sendo mais eletronegativo, atrai mais fortemente os elétrons compartilhados na ligação covalente, resultando em uma carga parcial negativa nesse átomo. Os hidrogênios, com menor eletronegatividade, acabam com uma carga parcial positiva. Essa separação de cargas permite que a água forme ligações de hidrogênio, que são cruciais para muitas de suas propriedades únicas, como seu alto ponto de ebulição, sua capacidade de dissolver muitas substâncias e seu papel como solvente biológico essencial.
754) Água destilada é obtida
- A) pela sublimação de vapor.
- B) pelo congelamento rápido da água.
- C) pelo descongelamento de água.
- D) pela condensação de vapor.
A alternativa correta é letra D) pela condensação de vapor.
Explicação:Água destilada é produzida pelo processo de condensação, que é a transição da matéria do estado gasoso para o líquido. Isso ocorre quando o vapor de água é resfriado e se transforma em líquido, um processo que remove impurezas e minerais presentes na água. A sublimação, o congelamento rápido e o descongelamento não são métodos utilizados para produzir água destilada, pois não removem as impurezas eficientemente.
755) Dentre as propriedades da água, duas são particularmente importantes no deslocamento da seiva mineral desde as raízes, onde é absorvida, até as folhas no topo das árvores. São elas:
- A) calor latente de vaporização e de fusão
- B) condensação e desidratação
- C) hidrólise e síntese
- D) coesão e adesão
- E) insaturação e insolubilidade
A alternativa correta é letra D) coesão e adesão.
Essas duas propriedades são fundamentais para o transporte da seiva mineral nas plantas devido aos seguintes motivos:
- Coesão: Refere-se à atração entre moléculas de água. Graças à coesão, as moléculas de água formam uma "coluna contínua" dentro dos vasos xilemáticos das plantas, o que permite que a seiva seja puxada desde as raízes até as folhas sem que a coluna de água se rompa.
- Adesão: É a atração entre as moléculas de água e as paredes dos vasos xilemáticos. A adesão ajuda a água a subir contra a gravidade ao longo das paredes do xilema, contribuindo para o fenômeno da capilaridade.
Esses processos são essenciais para o fenômeno conhecido como transpiração-coesão-tensão, que é o mecanismo pelo qual a água e os minerais são transportados nas plantas.
756) Grande parte da importância da água para os processos metabólicos está em suas propriedades anômalas e características físico-químicas que permitiram o surgimento e a manutenção da vida no planeta. Dentre essas características, destaca- se o alto calor específico da água. Assinale a alternativa correta quanto a essa característica.
- A) Quantidade de energia necessária para aumentar em 1°C a temperatura de 1g de água à temperatura ambiente.
- B) Variação de temperatura do líquido ao fornecer 1 Kcal.
- C) Quantidade de energia necessária para elevar em 1°C a temperatura de 1 Kg de água a 14,5°C.
- D) Quantidade total de calorias fornecidas para aumentar em 1°C a temperatura do líquido à temperatura ambiente.
- E) Quantidade de energia necessária para elevar em 1,5°C a temperatura da água a 14,5°C.
Resposta: A alternativa correta é a letra C).
Explicação: O calor específico é a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de uma certa quantidade de substância em 1°C. No caso da água, o calor específico é particularmente alto, o que significa que ela pode absorver muita energia antes de aumentar de temperatura. Isso é essencial para os processos metabólicos, pois permite que a água regule a temperatura em organismos vivos e no ambiente. A alternativa C) é correta porque define o calor específico da água como a energia necessária para elevar em 1°C a temperatura de 1 Kg de água, que é aproximadamente 4,18 joules por grama por grau Celsius (ou 1 caloria por grama por grau Celsius), a uma temperatura de referência de 14,5°C, que é próxima da temperatura ambiente.
757) A água possui muitas propriedades favoráveis à manutenção vida, por isso, é difícil imaginar a vida sem esse importante elemento. Sobre suas propriedades, está correto afirmar:
- A) I, IV, V.
- B) I, II, III.
- C) I, III, IV.
- D) II, III, IV.
- E) III, IV, V.
A alternativa correta é letra C) I, III, IV.
Gabarito: Letra C.
Análise das afirmativas:
I. O movimento dos organismos vivos depende da fluidez da água.
CERTO. A água é o constituinte mais abundante dos seres vivos, tendo participação em todos os processos vitais dos organismos. Nesse sentido, graças à sua fluidez, além de servir como um meio de transporte de substâncias, esse composto orgânico possibilita tanto a locomoção dos organismos unicelulares (como as bactérias), a partir da projeção de extensões fluidas, denominadas pseudópodes; quanto dos organismos pluricelulares (como os seres humanos), a partir da lubrificação das articulações com o líquido sinovial.
II. A alta concentração de moléculas necessárias para as reações químicas rápidas independem da densidade da água.
ERRADO. Além de ser o solvente das reações químicas, a água, muitas vezes, é um participante direto dessas reações — o que faz com que a sua densidade seja uma propriedade altamente relevante nesse processo.
III. A água conduz o calor rapidamente, o que tende a espalhá-lo uniformemente através de um corpo de água.
CERTO. A água, por ser um composto fluido, transfere o calor por convecção. Isto significa que, quando há diferença de temperatura em um mesmo corpo d'água, o calor é transferido rapidamente às porções mais frias, por meio da formação de correntes convectivas, até atingir o equilíbrio térmico.
IV. A temperatura da água muda lentamente, mesmo quando o calor é removido ou acrescentado rapidamente.
CERTO. A água possui um alto calor específico. Graças a esta propriedade, a água atua como um tampão térmico, mantendo a temperatura dos organismos relativamente constante.
V. A água é também viscosa, o que significa que ela resiste ao fluxo e também ao movimento de um corpo através dela.
ERRADO. A água é um fluido que possui baixa viscosidade, ou seja, apresenta baixa resistência ao escoamento.
Desse modo, estão corretas as seguintes afirmativas: I, III e IV. Portanto, confirmamos o gabarito na Letra C.
758) A água é considerada a mais abundante das substâncias encontradas na crosta terrestre. Nosso planeta possui um suprimento abundante de água calculado em cerca de 1392 milhões de quilômetros cúbicos de água líquida. Calcula-se que cerca de 71 % da superfície da Terra encontra-se coberta de água e, deste total, 97% são águas oceânicas. A água é tão importante, que os gregos antigos consideravam-na como sendo um dos elementos fundamentais da matéria. Analise as afirmativas seguintes em relação às propriedades físicoquímicas da água e marque a alternativa correta.
- A) Somente as afirmativas I e II estão corretas.
- B) Somente as afirmativas I e III estão corretas.
- C) Somente a afirmativa III está correta.
- D) Somente as afirmativas II e III estão corretas.
- E) Todas as afirmativas estão corretas.
A alternativa correta é letra B) Somente as afirmativas I e III estão corretas.
A afirmativa I está correta porque a água é uma molécula polar. Isso significa que ela tem uma distribuição desigual de elétrons, o que resulta em uma extremidade da molécula tendo uma carga parcial negativa e a outra extremidade tendo uma carga parcial positiva.
A afirmativa II está incorreta. A capacidade térmica da água é alta, não baixa. Ela é de aproximadamente 1 cal/g°C, o que significa que a água pode absorver muito calor antes de aumentar de temperatura, o que é essencial para a regulação térmica em organismos e ambientes.
A afirmativa III está correta. Uma das propriedades mais notáveis da água é sua habilidade de dissolver uma grande variedade de substâncias polares e iônicas, o que a torna um solvente universal. Isso é crucial para processos biológicos, como reações químicas em células e transporte de nutrientes e resíduos.
759) Analise as afirmativas abaixo sobre as propriedades da água, dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).
- A) V F V
- B) V V F
- C) V V V
- D) F V F
- E) F F V
Resposta: A alternativa correta é letra C) V V V.
Explicação:
(V) No estado líquido a água tem capacidade de dissolver substâncias polares ou iônicas para formar soluções aquosas. Verdadeiro, pois a água é conhecida como solvente universal devido à sua capacidade de dissolver muitas substâncias, especialmente aquelas que são polares ou iônicas.
(V) Apresenta forte poder de dissociação e, como consequência, o material dissolvido aumenta bastante a condutividade da água. Verdadeiro, a água pura tem uma pequena capacidade de conduzir eletricidade, mas quando substâncias iônicas são dissolvidas, a condutividade aumenta significativamente devido aos íons livres na solução.
(V) Apresenta capacidade térmica elevada (1 cal/ºC) sendo capaz de adquirir ou perder muito mais calor que outras substâncias comuns. Verdadeiro, a água tem uma alta capacidade térmica, o que significa que ela pode absorver ou liberar uma grande quantidade de calor com pouca mudança em sua própria temperatura.
760) Há bilhões de anos, a água é comprovadamente um bem precioso, responsável pela preservação de todas as formas de vida no planeta Terra. Considerando esse fato e observando o desperdício de água promovido pelas crianças em diferentes momentos da rotina escolar, os professores decidiram fazer uma campanha de conscientização com o intuito de incentivar o grupo a economizar água. Em relação ao impacto da água sobre a vida e a sobrevivência, é correto afirmar:
- A) O ser humano, desde que nasce, possui 70% de água no seu organismo e sua perda em grandes quantidades pode levar à morte por desidratação.
- B) O estoque de água no planeta é infinito, mas, por estar sempre passando de um lugar na superfície da Terra para a atmosfera, o ciclo da água ocorre de modo desigual, deixando regiões sem chuvas.
- C) A água contaminada prejudica à saúde, por isso o uso de galões de água mineral comercializados é uma medida segura para manutenção da saúde.
- D) A água, sem qualidade, pode causar infecções de forma direta, como cólera, hepatite A, esquistossomose e leptospirose, ou ainda, outras doenças relacionadas à água, como a dengue.