Questões Sobre Biomoléculas e Bioquímica - Biologia - concurso
771) Atente ao seguinte excerto: “… Em ambientes com déficit hídrico, a obtenção de água é fator crucial para o crescimento e desenvolvimento das plantas… Assim, a hidrofilia da superfície foliar pode favorecer a absorção hídrica, especialmente pela absorção de orvalho que se forma na madrugada. Em Combretum leprosum, um arbusto nativo do nordeste brasileiro, ocorrem tricomas foliares hidrofílicos…”.
- A) presença de pelos na epiderme foliar.
- B) capilaridade ascendente da água por distâncias pequenas.
- C) propriedade de ter afinidade por moléculas de água.
- D) propriedade daquilo que não absorve ou não se mistura com a água.
A alternativa correta é letra C) propriedade de ter afinidade por moléculas de água.
Gabarito: Letra C
As substâncias presentes na natureza podem apresentar ou não interação com as moléculas de água. Quando ocorre essa interação, chamamos de substâncias hidrofílicas, promovendo a mistura de ambas substâncias, podendo a água atuar como um solvente. Quando as substâncias não interagem com a molécula de água, chamamos de substâncias hidrofóbicas, no qual repelem as moléculas de água, não fazendo interações químicas com a mesma.
Dito isto, avaliamos as alternativas:
a) presença de pelos na epiderme foliar.
Refere-se a estrutura de plantas denominada Tricomas.
b) capilaridade ascendente da água por distâncias pequenas.
Definição para o fenômeno de capilaridade, uma característica da molécula de água.
c) propriedade de ter afinidade por moléculas de água.
Alternativa correta.
d) propriedade daquilo que não absorve ou não se mistura com a água.
Definição para a característica de hidrofobia.
772) As moléculas de água permanecem unidas entre si por uma propriedade chamada de
- A) adesão.
- B) capilaridade.
- C) coesão.
- D) tensão superficial.
A alternativa correta é letra C) coesão.
Gabarito: Alternativa C
A molécula de água, presente em abundância e de grande importância para manutenção e sobrevivência dos seres vivos. É possível de ser encontrada em três diferentes estados: líquido, sólido e gasoso.
Devido as características químicas de sua molécula, é capaz de apresentar inúmeras propriedades químicas, como: Solubilidade, tensão superficial, densidade, calor específico e calor latente. Além disso, a união das moléculas é resultante da propriedade de coesão, no qual diferentes moléculas apresentam uma forte atração entre si, resultante das ligações (pontes) de hidrogênio, que ligam os diferentes átomos que compõe a molécula.
773) A preparação dos atletas para as competições esportivas inclui uma alimentação balanceada, fundamental para o equilíbrio do metabolismo do organismo. Há também a preocupação com a hidratação dos esportistas durante os jogos, por isso, os especialistas recomendam sempre a ingestão de uma quantidade adequada de água, já que, no corpo, a maioria das reações ocorre em meio aquoso.
- A) Certo
- B) Errado
A alternativa correta é letra A) Certo.
A água é essencial para a vida, principalmente devido à sua capacidade de formar ligações de hidrogênio. Essas ligações são responsáveis por várias propriedades únicas da água, incluindo sua habilidade como solvente. No corpo humano, a água atua como um meio onde ocorrem reações bioquímicas e facilita a solubilização de moléculas polares e iônicas, permitindo que elas sejam transportadas através das células e tecidos.
Além disso, a água ajuda na excreção de substâncias tóxicas, pois muitas delas são solúveis em água e podem ser eliminadas através da urina. Isso é vital para a manutenção da homeostase do organismo e para evitar a acumulação de toxinas que poderiam prejudicar as funções celulares e a saúde geral.
774) Com relação às propriedades da água e ao equilíbrio ácido-base, julgue o item a seguir.
- A) Certo
- B) Errado
A alternativa correta é letra A) Certo.
Eletrólitos são de fato substâncias que, quando dissolvidas em água, se dissociam em íons, ou seja, em cátions (íons positivos) e ânions (íons negativos). Essa ionização permite que a solução conduza eletricidade. A água é um solvente polar que facilita esse processo de dissociação iônica, o que é fundamental para muitos processos biológicos, como a transmissão de impulsos nervosos e a manutenção do equilíbrio ácido-base no organismo.
775) A água possui várias propriedades físicas que a titulam como essencial para os organismos vivos. Uma dessas propriedades é a constante dielétrica, que é importante em termos biológicos, porque:
- A) impede mudanças extremas de temperatura.
- B) absorve energia radiante com maior eficiência.
- C) confere densidade alta em baixas temperaturas.
- D) aumenta a capacidade de difusão de substâncias.
- E) aumenta a dissociação de substâncias inorgânicas dissolvidas.
A alternativa correta é letra E) aumenta a dissociação de substâncias inorgânicas dissolvidas.
Gabarito: Letra E.
A molécula da água possui uma alta constante dielétrica, característica física que faz com que ela seja capaz de atrair íons para si mais fortemente do que um íon atrai o outro. Sendo assim, do ponto de vista biológico, tal constante é uma importante propriedade que justifica sua elevada capacidade de dissolver compostos inorgânicos importantes como o NaCl.
Conforme podemos observar na figura abaixo, a rede cristalina do NaCl é desfeita quando as moléculas de água se aglomeram ao redor dos íons Na+ e Cl-, enfraquecendo suas interações eletrostáticas e tornando-os dissociados em solução.
Fonte: Princípios de Bioquímica de Lehninger - 6ª Edição (NELSON, 2014)
Analisando as alternativas:
A) impede mudanças extremas de temperatura.
ERRADO. A essa propriedade da água, associamos o seu alto calor específico.
B) absorve energia radiante com maior eficiência.
ERRADO. A absorção de energia está relacionada ao calor específico.
C) confere densidade alta em baixas temperaturas.
ERRADO. A densidade da água é relativamente baixa em baixas temperaturas.
D) aumenta a capacidade de difusão de substâncias.
ERRADO. A capacidade de difusão das substâncias está relacionada à osmolaridade da solução.
E) aumenta a dissociação de substâncias inorgânicas dissolvidas.
CERTO. A alta constante dielétrica da água é a propriedade responsável pela blindagem das interações eletrostáticas entre os íons (presentes em compostos inorgânicos), tornando-os dissociados em uma solução aquosa.
Concluímos, portanto, que a alternativa correta é a Letra E.
Referência utilizada e recomendada:
NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. 6ª Edição - Porto Alegre: Artmed, 2014.
776) A água é o constituinte inorgânico mais abundante dos seres vivos. Sobre as diversas funções que a água exerce nos organismos, marque a alternativa INCORRETA.
- A) A água é o principal solvente de solutos corporais, conhecido como solvente universal é através desse processo que os sais minerais, adquiridos através da alimentação, são dissolvidos e incorporados ao organismo.
- B) O plasma sanguíneo dos vertebrados superiores é constituído basicamente por água. Além de transportar nutrientes e oxigênio, que são difundidas por osmose e com gasto energético, o plasma atua na regulação hídrica das células.
- C) A água atua como lubrificante nas articulações, sendo assim, sua falta pode causar dores e desconforto articulares.
- D) Devido ao alto calor específico, a água atua na regulação térmica corporal, evitando o congelamento instantâneo e o superaquecimento do corpo.
A alternativa correta é letra B) O plasma sanguíneo dos vertebrados superiores é constituído basicamente por água. Além de transportar nutrientes e oxigênio, que são difundidas por osmose e com gasto energético, o plasma atua na regulação hídrica das células.
Gabarito: Letra B.
Analisando as alternativas:
Sobre as diversas funções que a água exerce nos organismos, marque a alternativa INCORRETA.
A) A água é o principal solvente de solutos corporais, conhecido como solvente universal é através desse processo que os sais minerais, adquiridos através da alimentação, são dissolvidos e incorporados ao organismo.
CERTO. Semelhante dissolve semelhante: a água, por ser um composto polar, é capaz de dissolver outros compostos polares, tais como as proteínas, os carboidratos e os sais minerais.
B) O plasma sanguíneo dos vertebrados superiores é constituído basicamente por água. Além de transportar nutrientes e oxigênio, que são difundidos por osmose e com gasto energético, o plasma atua na regulação hídrica das células.
ERRADO. Osmose é o processo de transporte passivo de água livre (do meio menos para o mais concentrado) através da membrana celular. Nesse processo, não há gasto energético e não há transporte de solutos (como nutrientes e oxigênio), apenas de água.
C) A água atua como lubrificante nas articulações, sendo assim, sua falta pode causar dores e desconforto articulares.
CERTO. A água está presente em todos os fluidos do corpo, a exemplo do chamado líquido sinovial, situado nas articulações entre os ossos, responsável por lubrificá-las, tornando o movimento mais suave e indolor.
D) Devido ao alto calor específico, a água atua na regulação térmica corporal, evitando o congelamento instantâneo e o superaquecimento do corpo.
CERTO. O alto calor específico, característica inerente à água, permite que ela não sofra variações bruscas de temperatura, sendo, por isso, imprescindível para a manutenção do equilíbrio térmico corporal.
Sendo assim, como o examinador nos solicitou a alternativa INCORRETA, o gabarito encontra-se na Letra B.
777) Sabe-se que a água é um dos agentes transformadores das superficies e elemento vital para a manutenção da vida na Terra, fazendo parte da composição de rochas e seres vivos. Sobre as características e usos da água, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta.
- A) I e II apenas
- B) I e III apenas
- C) II e III apenas
- D) III apenas
Resposta: C) II e III apenas.
Explicação:
A afirmativa I está incorreta porque, geralmente, os países desenvolvidos consomem mais água no setor industrial, enquanto os países em desenvolvimento utilizam uma maior parcela de água no setor agrário, principalmente devido à agricultura de subsistência e irrigação.
A afirmativa II está correta. As águas subterrâneas são vulneráveis à poluição, especialmente em áreas próximas a atividades industriais e agrícolas, onde podem ocorrer infiltrações de produtos químicos e outros poluentes.
A afirmativa III também está correta. A reutilização da água em processos industriais pode reduzir significativamente os custos de produção, apesar do investimento inicial em sistemas de tratamento de água.
778) Marte é o planeta do Sistema Solar mais próximo da Terra e, segundo alguns cientistas, a formação dos dois planetas ocorreu de forma muito semelhante. Esses e outros fatores despertaram, na comunidade científica, uma curiosidade que levou à exploração do chamado “planeta vermelho”. Inúmeras missões vêm ocorrendo na tentativa compreender, entre outros, os fenômenos climáticos e os processos geológicos, ocorridos naquele planeta. Um fato considerado como um dos maiores sucessos da exploração de Marte foi a descoberta de água líquida, feita por pesquisadores italianos, no ano de 2018. Essa descoberta foi celebrada pela comunidade científica e abriu precedentes para novas hipóteses.
- A) encontrar água no estado líquido comprova, de forma irrefutável, que seres vivos microscópicos habitam Marte, sendo eles os responsáveis pela atmosfera do planeta, uma vez que sua respiração modifica as condições ambientais
- B) encontrar água no estado líquido em Marte é importante pois, na Terra, existe o risco de se enfrentar uma crise hídrica sem precedentes, e essa descoberta traz a esperança de obter a água necessária para a sobrevivência; o próximo passo será a quantificação das fontes hídricas disponíveis no “planeta vermelho”
- C) a água em estado líquido é uma substância essencial para a compreensão dos processos geológicos de um planeta; pode-se concluir, com essa descoberta, que Marte é um planeta muito semelhante à Terra, demonstrando ser possível a colonização humana irrestrita naquele planeta, o que pode ser considerado, caso o colapso previsto na Terra ocorra nos próximos anos
- D) a água em estado líquido é o principal componente que forma os seres vivos da Terra, sendo essencial para sua sobrevivência; há evidências, inclusive, de que a vida neste planeta surgiu graças à presença dessa substância, sendo assim, a existência de água líquida em Marte levanta a possibilidade de lá existir ou já ter existido vida
Alternativa D: A descoberta de água no estado líquido em Marte é significativa porque a água é um componente crucial para a vida como conhecemos na Terra. Ela é essencial para todos os processos biológicos e é o meio em que ocorrem muitas reações químicas necessárias para a vida. Além disso, acredita-se que a vida na Terra tenha se originado em ambientes aquáticos. Portanto, a presença de água líquida em Marte sugere que condições semelhantes podem ter existido lá, o que poderia ter permitido a existência de vida no passado ou talvez até mesmo no presente.
779) Nas plantas, a água e os sais minerais nela dissolvidos constituem a seiva bruta, que é levada das raízes a todas as partes da planta através dos vasos lenhosos. A Teoria de Dixon ou Teoria da coesão-tensão é o modelo universal mais aceito para explicar a ascensão da seiva ao longo destes vasos. Segundo esta, a perda de água através da transpiração estomática cria uma tensão nos vasos e, como existem as forças de coesão e adesão, forma-se uma coluna contínua que transmite a tensão desde as células do mesofilo até as raízes. Nas raízes, a água é absorvida por osmose. Sobre a água e suas propriedades e a relação com os processos fisiológicos vegetais mencionados, é correto afirmar que:
- A) A molécula de água consiste em dois átomos de hidrogênio (H) ligados covalentemente a um átomo de oxigênio (O). O oxigênio, por ser mais eletronegativo, atrai os elétrons mais fortemente do que o hidrogênio, e esse fator, somado à estrutura angular da molécula, resulta na natureza polar da água.
- B) A atração eletrostática, chamada de ligação de hidrogênio ou pontes de hidrogênio, que ocorre entre os átomos de hidrogênio de moléculas vizinhas, é mais fraca que as ligações covalentes intramoleculares. São essas ligações que permitem a coesão e a adesão da água.
- C) A coesão é a força de atração mútua entre as moléculas de água, e a adesão é a força de atração entre as moléculas de água e as paredes dos vasos lenhosos. A interação entre ambas faz com que a água escoe pelos vasos, num fenômeno conhecido como tensão superficial.
- D) A transpiração é a eliminação de água pela planta na forma de vapor. No estado de vapor, as pontes de hidrogênio entre as moléculas de água se desfazem e refazem rapidamente, devido ao alto grau de entropia, e, assim, cada molécula pode se ligar a, no máximo, outras quatro moléculas.
- E) Soluções aquosas, como a seiva bruta, estão sujeitas à variação na pressão osmótica. Assim, na raiz, o desenvolvimento de uma pressão positiva promove a entrada de água a partir de um meio hipertônico.
A alternativa correta é letra A) A molécula de água consiste em dois átomos de hidrogênio (H) ligados covalentemente a um átomo de oxigênio (O). O oxigênio, por ser mais eletronegativo, atrai os elétrons mais fortemente do que o hidrogênio. Isso cria uma distribuição desigual de carga elétrica dentro da molécula, fazendo com que o lado onde se encontram os átomos de hidrogênio tenha uma carga parcial positiva e o lado do átomo de oxigênio, uma carga parcial negativa. Essa separação de cargas confere à água sua característica polar.
A polaridade da água é crucial para suas propriedades de coesão e adesão. A coesão se refere à atração entre moléculas de água, que é responsável pela formação de gotas e pela capacidade da água de fluir em um fio contínuo, como observado na ascensão da seiva bruta pelos vasos lenhosos. A adesão é a atração entre as moléculas de água e outras substâncias, como as paredes dos vasos lenhosos. Essas forças são fundamentais para o movimento da água contra a gravidade em plantas, um processo explicado pela Teoria da coesão-tensão de Dixon.
Além disso, a estrutura angular da molécula de água, com um ângulo de aproximadamente 104.5° entre os átomos de hidrogênio, contribui para a formação de ligações de hidrogênio entre as moléculas de água. Essas ligações são mais fracas que as covalentes, mas são fortes o suficiente para conferir à água suas propriedades únicas, como alto ponto de ebulição, tensão superficial e capacidade de solvatação, todas essenciais para os processos fisiológicos das plantas.
780) E se a vida tivesse se formado em uma poça de água suja, parecida com um tanque de lama, há 3,9 bilhões de anos? Então, a ureia, em uma época em que ainda não havia animais que a produzissem, teria aparecido a partir do ácido cianídrico formado na atmosfera daquele jovem planeta e incorporado por bombardeios de meteoritos e cometas, e teria se acumulado naquelas lagoas junto a outros componentes orgânicos. Assim, se teria formado a estruvita, que teria transferido para as primeiras moléculas orgânicas o fosfato agora presente nos seres vivos.
- A) Certo
- B) Errado
A alternativa correta é letra A) Certo.
A teoria da evolução química, também conhecida como abiogênese, propõe que a vida na Terra começou a partir de reações químicas simples que produziram moléculas orgânicas complexas. Essas moléculas se acumularam em ambientes aquáticos, como poças de água ou "sopas primordiais", onde condições favoráveis permitiram a formação de estruturas mais complexas, eventualmente levando à vida.
A presença de água em estado líquido é considerada essencial para esse processo, pois a água é um solvente universal que permite a ocorrência de reações químicas necessárias para a formação de biomoléculas. Além disso, a água facilita o transporte de substâncias e a regulação térmica, contribuindo para a estabilidade das condições ambientais necessárias para a vida.