Questões Sobre Biomoléculas e Bioquímica - Biologia - concurso
791) Os organismos, em última instância, recebem sua energia da luz do Sol e seus nutrientes do solo e da água, e devem tolerar extremos de temperatura, umidade, salinidade e outros fatores físicos de suas redondezas.
- A) A água possui baixa viscosidade e, portanto, não resiste ao movimento de um corpo através dela.
- B) A água sempre se move de um potencial de água mais baixo para o mais alto.
- C) A água se torna menos densa à medida que se esfria abaixo de 4 °C.
- D) A água conduz calor lentamente, razão pela qual a energia térmica tende a ser menos uniforme em um corpo de água.
- E) A água é um solvente poderoso porque suas moléculas são fracamente atraídas para sólidos.
A alternativa correta é letra C) A água se torna menos densa à medida que se esfria abaixo de 4 °C.
Sobre as propriedades da água, podemos afirmar que:
a) A água possui baixa viscosidade e, portanto, não resiste ao movimento de um corpo através dela.
INCORRETA: A água possui alta viscosidade, ou seja, tem alta resistência ao movimento através dele.
b) A água sempre se move de um potencial de água mais baixo para o mais alto.
INCORRETA: entendendo-se potencial de água como "potencial hídrico", a água se desloca de potenciais hídricos mais altos para potenciais hídricos mais baixos.
c) A água se torna menos densa à medida que se esfria abaixo de 4 °C.
CORRETA: A água alcança sua maior densidade (ou seja, suas moléculas ficam mais densamente juntas) a 4°C. Acima e abaixo de 4°C, as moléculas de água ficam menos agrupadas, tornando a água menos densa.
d) A água conduz calor lentamente, razão pela qual a energia térmica tende a ser menos uniforme em um corpo de água.
INCORRETA: a água transfere calor rapidamente, o calor tende a se espalhar uniformemente através de um corpo de água, o que também retarda alterações locais na temperatura.
e) A água é um solvente poderoso porque suas moléculas são fracamente atraídas para sólidos.
INCORRETA: A água é um solvente poderoso, com uma impressionante capacidade de dissolver substâncias, devido à sua estrutura molecular que é polar: as moléculas de água consistem em um átomo de oxigênio no centro e dois átomos de hidrogênio ligados em um arranjo em formato de V. A extremidade do oxigênio negativo é fortemente atraída para a extremidade positiva de hidrogênio de outra molécula próxima. Essas forças de atração são conhecidas como pontes de hidrogênio. A natureza polar das moléculas de água também permite que sejam atraídas por outros compostos polares.
Referência:
RICKLEFS, R.; RELYEA, R. A economia da natureza. 7. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2016.
792) Com relação às propriedades físico-químicas da água e às suas mudanças de fase, assinale a opção correta.
- A) A liquefação é a passagem do estado sólido da água para o estado líquido.
- B) A fusão é a passagem do estado de vapor para líquido, processo responsável pela formação das nuvens.
- C) Quando sua agitação diminui, as moléculas de H2O se agrupam, formando cristais que ocupam mais espaço que o por elas ocupado quando soltas.
- D) A sublimação é a passagem do estado gasoso para o estado sólido.
- E) A ressublimação é a passagem do estado sólido para o estado gasoso.
A alternativa correta é letra C) Quando sua agitação diminui, as moléculas de H2O se agrupam, formando cristais que ocupam mais espaço que o por elas ocupado quando soltas.
Com relação às propriedades físico-químicas da água e às suas mudanças de fase:
a) A liquefação é a passagem do estado sólido da água para o estado líquido.
INCORRETA: Condensação ou liquefação é passagem do estado gasoso para o estado líquido por meio de resfriamento.
b) A fusão é a passagem do estado de vapor para líquido, processo responsável pela formação das nuvens.
INCORRETA: passagem do estado sólido para o estado líquido por meio de aquecimento. As nuvens são formadas pelo resfriamento do ar até a condensação da água.
c) Quando sua agitação diminui, as moléculas de H2O se agrupam, formando cristais que ocupam mais espaço que o por elas ocupado quando soltas.
CORRETA: Quando a água é resfriada, diminui a agitação de suas moléculas, ou seja, diminuem a sua energia cinética. Quando formados, os cristais ocupam mais espaço que o estado liquido. Um exemplo que permite visualizar esse fenômeno é quando um recipiente de vidro contendo água "estoura" no congelador. Ao passar para o estado sólido, os cristais resultam em uma "expansão".
d) A sublimação é a passagem do estado gasoso para o estado sólido.
INCORRETA: sublimação é a transição do estado sólido ao gasoso sem passar pelo estado líquido. Esse processo acontece quando a substância possui alto ponto de fusão e alta pressão de vapor.
e) A ressublimação é a passagem do estado sólido para o estado gasoso.
INCORRETA: ressublimação é a passagem do estado gasoso para o sólido, sem passar pelo estado líquido.
REFERÊNCIA:
ARAÚJO, Laysa Bernardes Marques de. "Estados físicos da matéria"; Brasil Escola. Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/estados-fisicos-materia.htm. Acesso em 23 de dezembro de 2021.
793) Sobre as propriedades da água, assinale as seguintes afirmativas como verdadeiro(V) ou falso (F):
- A) V, V, F, F e V.
- B) V, F, F, V e V.
- C) F, F, V, F e V.
- D) V, V, F, V e F.
(V) O ciclo da água é um ciclo biogeoquímico, portanto há a participação de seres vivos no processo. As plantas, por exemplo, utilizam a água do ambiente e liberam vapor de água por transpiração, participando ativamente do ciclo.
Explicação: Esta afirmação é verdadeira. O ciclo da água é um processo contínuo que envolve a evaporação da água, sua condensação na atmosfera e subsequente precipitação. Os seres vivos, como as plantas, desempenham um papel fundamental neste ciclo através da transpiração, que é a perda de água na forma de vapor pelas folhas.
(V) A evapotranspiração diz respeito à evaporação da água do solo mais a transpiração das plantas. Esse processo garante que a água retorne para a atmosfera e ajude na formação das nuvens.
Explicação: Esta afirmação é verdadeira. A evapotranspiração é a soma da evaporação da água do solo e da transpiração das plantas. Esse fenômeno é crucial para o retorno da água para a atmosfera, contribuindo para a formação de nuvens e, consequentemente, para a precipitação.
(F) A água tem pouca importância no controle térmico. Desse modo, o Hemisfério Sul, conhecido como o hemisfério das águas, apresenta maiores variações nas temperaturas médias do que o Hemisfério Norte. Nesse sentido, não é preocupante a inversão térmica.
Explicação: Esta afirmação é falsa. A água é fundamental no controle térmico do planeta devido ao seu alto calor específico, que permite que ela absorva e retenha calor sem sofrer grandes variações de temperatura. Isso ajuda a moderar o clima global. A inversão térmica é um fenômeno preocupante, pois pode levar ao acúmulo de poluentes na atmosfera.
(F) Os líquidos têm, como característica, uma película (uma fina membrana “elástica”) na superfície, que constitui a chamada coesão que, no caso da água, é elevada. É graças a ela que alguns animais conseguem sobreviver sobre a lâmina d’água.
Explicação: Esta afirmação é falsa. A característica descrita é conhecida como tensão superficial, e não coesão. A tensão superficial da água é devida às fortes ligações de hidrogênio entre as moléculas de água, o que permite que alguns insetos, por exemplo, caminhem sobre a superfície da água.
(V) A molécula de água é polarizada, ou seja, apesar de ter carga elétrica total igual a zero, possui carga elétrica parcial negativa na região do oxigênio e carga elétrica parcial positiva na região de cada hidrogênio.
Explicação: Esta afirmação é verdadeira. A molécula de água é polar devido à diferença de eletronegatividade entre o oxigênio e os hidrogênios. O oxigênio atrai mais fortemente os elétrons compartilhados, resultando em uma carga parcial negativa em sua região e uma carga parcial positiva nas regiões dos hidrogênios.
A sequência correta é:
- A) V, V, F, F e V.
794) A fim de representar para os seus alunos a molécula da água, para cada átomo o professor pretende usar uma bola de isopor com cores distintas, que irão simbolizar os átomos que formam a molécula citada. Quantas bolas deverão ser utilizadas e quais as cores?
- A) 1 bola incolor.
- B) 3 bolas, sendo duas na cor A e uma na cor B.
- C) 2 bolas, sendo uma na cor A e outra na cor B.
- D) 5 bolas, sendo duas na cor A, duas na cor B e uma na cor C.
A alternativa correta é letra B)
A molécula da água é composta por dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. Portanto, serão necessárias 3 bolas: duas para representar os átomos de hidrogênio e uma para o átomo de oxigênio. Tradicionalmente, usa-se a cor branca para representar o hidrogênio e a cor vermelha para o oxigênio. Assim, seriam duas bolas brancas e uma vermelha.
795) A água dissolve muitos corpos sólidos, líquidos e gasosos, especialmente ácidos e sólidos iônicos.
- A) Interage por ligação covalente com o íon do composto iônico (sólido), diminuindo sua densidade no meio.
- B) Associa-se por pontes de hidrogênio ao íon de um composto iônico (sólido) com mesmo sinal de carga tornando-o solúvel.
- C) Associa-se covalentemente ao íon de um composto iônico (sólido) com mesmo sinal de carga e o desprende do resto do sólido.
- D) Afasta-se dos íons que formam um composto iônico (sólido) pelo polo de sinal igual à carga do íon, permitindo sua solubilização.
- E) Aproxima-se dos íons que formam um composto iônico (sólido) pelo polo de sinal contrário à carga do íon, anulando sua carga e o desprende do resto do sólido.
A alternativa correta é letra E) A água é uma molécula polar, o que significa que possui uma distribuição de carga elétrica assimétrica, com o oxigênio tendo uma carga parcial negativa e os hidrogênios uma carga parcial positiva. Isso permite que a água interaja com íons de compostos iônicos através de forças eletrostáticas.
Quando a água se aproxima de um composto iônico sólido, o polo positivo (hidrogênio) da molécula de água é atraído para os íons negativos do sólido, enquanto o polo negativo (oxigênio) é atraído para os íons positivos. Essas interações enfraquecem as forças iônicas que mantêm o sólido junto, permitindo que os íons se separem e se dissolvam na água. Isso não anula a carga dos íons, mas sim os estabiliza em solução, permitindo que o composto iônico se dissolva eficientemente.
796) Analise a frase abaixo, em relação às características físicas e organolépticas da água.
- A) Ph
- B) Cor
- C) Turbidez
- D) Solubilidade
- E) DBO
A alternativa correta é letra C) Turbidez.
A turbidez da água refere-se à medida da transparência da água e está diretamente relacionada à quantidade de partículas em suspensão que ela contém. Essas partículas podem ser de origem orgânica ou inorgânica e variam em tamanho, o que afeta a capacidade da luz de passar através da água. Quanto maior a turbidez, menor a clareza da água, o que pode ser um indicativo de poluição ou de processos naturais que introduzem materiais na água. A turbidez é um parâmetro importante na avaliação da qualidade da água, pois afeta não apenas a estética e o uso recreativo da água, mas também a saúde dos ecossistemas aquáticos.
797) Em que temperatura a água atinge o seu maior valor de densidade?
- A) -1ºC.
- B) 0ºC.
- C) 2ºC.
- D) 4ºC.
A alternativa correta é letra D) 4ºC.
A alternativa CORRETA é a letra d) 4ºC.
Para a água, a densidade varia com a temperatura, e essa variação é influenciada por sua estrutura molecular única.
Quando a água está a uma temperatura superior a 4ºC, suas moléculas estão em constante movimento térmico. À medida que a água é aquecida, as moléculas ganham energia cinética, aumentando sua velocidade e agitação. Isso faz com que as moléculas se afastem umas das outras, ocupando um volume maior e resultando em uma diminuição na densidade. Portanto, a água se torna menos densa à medida que é aquecida acima de 4ºC.
No entanto, à medida que a água é resfriada a partir de 4ºC, algo interessante acontece. A estrutura molecular da água começa a mudar. As ligações de hidrogênio entre as moléculas de água se reorganizam, formando uma estrutura cristalina especial conhecida como "rede de tetraedros". Nesse arranjo, cada molécula de água é cercada por quatro outras moléculas em uma configuração semelhante a um tetraedro.
Essa estrutura cristalina é responsável pela expansão da água à medida que sua temperatura diminui abaixo de 4ºC. À medida que a água se aproxima do ponto de congelamento, a rede de tetraedros se torna mais estável e se expande, ocupando um volume maior do que a água líquida a 4ºC. Consequentemente, a densidade da água diminui à medida que sua temperatura diminui abaixo de 4ºC.
Portanto, o maior valor de densidade da água é atingido a uma temperatura de 4ºC, como consta na alternativa d).
798) A água é composta por um átomo de oxigênio e dois de hidrogênio e é encontrada no planeta, em maior quantidade, na forma líquida. Sua estrutura molecular confere-lhe propriedades específicas essenciais aos seres vivos. A polaridade de suas moléculas confere à água a capacidade de ser:
- A) fria.
- B) líquida.
- C) inodora.
- D) solvente.
A alternativa correta é letra D) solvente.
A água é conhecida como o "solvente universal" devido à sua capacidade de dissolver muitas substâncias. Isso ocorre porque as moléculas de água têm uma estrutura polar, com o oxigênio tendo uma carga parcial negativa e os hidrogênios uma carga parcial positiva. Essa polaridade permite que a água interaja com vários íons e moléculas polares, facilitando a dissolução. Essa propriedade é vital para os processos biológicos, pois permite que substâncias necessárias, como nutrientes e minerais, sejam transportadas e absorvidas pelas células.
799) Sobre a água, substância fundamental à vida no planeta, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
- A) V – V – V – F.
- B) V – F – F – V.
- C) F – V – V – V.
- D) F – V – V – F.
- E) V – F – V – V.
(V) Na fotossíntese, a reação de fotólise da água produz gás oxigênio (O2).
Explicação: Durante a fotossíntese, a água é quebrada no processo chamado fotólise, liberando oxigênio como subproduto.
(V) A transpiração vegetal corresponde à perda de água pelas folhas na forma de vapor.
Explicação: A transpiração é o processo pelo qual a água é absorvida pelas raízes e perdida pelas folhas na forma de vapor.
(V) A capilaridade é uma das propriedades da água que explica como ocorre a condução de seiva bruta desde o solo até as folhas.
Explicação: A capilaridade permite que a água suba através dos pequenos tubos no interior das plantas, conhecidos como xilema, contra a gravidade.
(F) Nos continentes, rios e lagos representam os maiores reservatórios de água doce, seguidos das águas subterrâneas e geleiras.
Explicação: As geleiras e as calotas polares são, de fato, os maiores reservatórios de água doce, seguidos pelas águas subterrâneas e, depois, rios e lagos.
A alternativa correta é letra A) V – V – V – F.
800) Acerca das propriedades da água, julgue o item a seguir.
- A) Certo
- B) Errado
A alternativa correta é letra A) Certo.
A água é um solvente polar que participa ativamente em reações bioquímicas. Uma dessas reações é a hidrólise, que é o processo de quebra de uma molécula pela ação da água. No caso do ATP (trifosfato de adenosina), a hidrólise ocorre quando uma molécula de água reage com o ATP, resultando na formação de ADP (adenosina difosfato) e um grupo fosfato inorgânico. Esta reação é fundamental para a transferência de energia nas células vivas.