Vitaminas do complexo B são hidrossolúveis e são necessárias para a execução de funções celulares específicas e sua carência pode provocar uma série de enfermidades. Um exemplo de doença provocada pela carência de vitaminas do complexo B é:

A alternativa correta é letra B) Raquitismo.

O raquitismo é uma doença associada à deficiência de vitamina D, que é necessária para a absorção de cálcio e fósforo no organismo. Embora a vitamina D não faça parte do complexo B, a carência de vitaminas do complexo B pode levar a problemas de saúde distintos, como a beribéri (deficiência de vitamina B1), pelagra (deficiência de vitamina B3), anemia perniciosa (deficiência de vitamina B12), entre outras. Portanto, a alternativa B) Raquitismo não está correta, pois o raquitismo está relacionado à vitamina D e não às vitaminas do complexo B.