A micologia é a ciência que estuda os fungos. Sobre a importância dos fungos, assinale a alternativa correta.

A micologia, ciência dedicada ao estudo dos fungos, revela a importância desses organismos em diversos aspectos da vida e da atividade humana. Dentre as alternativas apresentadas, a correta é a C), que destaca o papel dos fungos na agricultura, seja por meio das micorrizas – associações simbióticas entre fungos e raízes de plantas que melhoram a absorção de nutrientes – ou como biopesticidas, auxiliando no controle de pragas de forma sustentável.

As demais alternativas estão incorretas, pois subestimam ou negam a relevância dos fungos. Por exemplo, os fungos são amplamente utilizados na produção de enzimas industriais (contrariando a alternativa A)), influenciam diretamente os alimentos, seja na fermentação ou na deterioração (refutando a alternativa B)), são essenciais na fabricação de fármacos como antibióticos (invalidando a alternativa D)) e podem causar doenças em seres humanos, como micoses e infecções sistêmicas (desmentindo a alternativa E)).

Portanto, os fungos desempenham funções ecológicas, industriais e médicas fundamentais, tornando-se organismos indispensáveis para o equilíbrio ambiental e o avanço tecnológico. A alternativa C) corretamente sintetiza uma de suas contribuições mais significativas: a atuação na agricultura, beneficiando tanto o solo quanto as culturas.