O termo fermentação tem sido empregado em bioquímica para descrever um processo de conservação de energia em que compostos orgânicos agem tanto como doadores quanto como aceptores finais de elétrons. Considerando os aspectos da fermentação nesse contexto, julgue o item a seguir.Produtos do metabolismo primário são gerados com mais intensidade na fase estacionária do que na fase de crescimento exponencial do crescimento microbiano.

O termo fermentação é fundamental na bioquímica, representando um processo de conservação de energia em que compostos orgânicos atuam como doadores e aceptores finais de elétrons. No contexto do crescimento microbiano, é importante compreender as fases distintas desse processo e como elas influenciam a produção de metabólitos.

O crescimento microbiano pode ser dividido em fases, sendo as principais a fase exponencial (ou logarítmica) e a fase estacionária. Durante a fase exponencial, as células microbianas estão em intensa atividade metabólica, multiplicando-se rapidamente e demandando grande quantidade de energia e nutrientes. Nessa etapa, os produtos do metabolismo primário—como aminoácidos, enzimas e outros compostos essenciais para o crescimento celular—são sintetizados em maior quantidade, pois são necessários para a construção de novas células.

Por outro lado, na fase estacionária, o crescimento microbiano desacelera devido à limitação de nutrientes ou ao acúmulo de substâncias tóxicas. Nessa fase, a produção de metabólitos secundários—como antibióticos e toxinas—tende a aumentar, enquanto a síntese de produtos do metabolismo primário diminui, já que as células não estão mais se dividindo ativamente.

Portanto, a afirmação de que "produtos do metabolismo primário são gerados com mais intensidade na fase estacionária do que na fase de crescimento exponencial" está incorreta. O correto é o oposto: esses compostos são produzidos em maior quantidade durante a fase exponencial, quando as células estão em pleno crescimento. Assim, o gabarito E) ERRADO está correto.