A respeito da estrutura e da função dos sistemas orgânicos, julgue o próximo item.A mucosa esofágica está revestida por epitélio estratificado pavimentoso ceratinizado, impedindo agressões físicas causadas pelo atrito com o alimento.

A respeito da estrutura e função dos sistemas orgânicos, é importante analisar criticamente as afirmações sobre a histologia dos tecidos envolvidos. No caso específico da mucosa esofágica, o item em questão afirma que ela é revestida por epitélio estratificado pavimentoso ceratinizado, o que supostamente impediria agressões físicas causadas pelo atrito com o alimento.

Entretanto, essa afirmação está incorreta. A mucosa esofágica, de fato, possui um epitélio estratificado pavimentoso, mas não é ceratinizado. A ausência de queratina nesse tecido é uma adaptação importante, uma vez que o esôfago necessita de flexibilidade para a passagem do alimento, além de não estar sujeito a atritos tão intensos quanto a pele. A proteção mecânica é garantida pela organização estratificada do epitélio, mas a ceratinização ocorre apenas em regiões expostas a desgastes mais severos, como a epiderme.

Portanto, o gabarito correto é E) ERRADO, pois o epitélio esofágico, apesar de estratificado e pavimentoso, não apresenta ceratinização, diferentemente do que foi afirmado no item.