As principais diferenças entre as sociedades de economia mista e as empresas públicas são

A alternativa correta é letra A) a forma de organização e a composição do capital.

Gabarito: letra A.

Todas as demais alternativas não apresentam diferenças entre as entidades citadas, mas sim semelhanças.

Tanto a Empresa Pública quanto a Sociedade de Economia Mista...

• São criadas e extintas por autorização legislativas.
• Possuem personalidade jurídica de direito privado e sujeição ao controle estatal.
• Desempenham atividade jurídica de natureza econômica.

Agora, de fato, a sua organização e a composição de seu capital são diferentes. 

Na Empresa Pública, o capital é 100% público e ela pode ser constituída sob quaisquer formas admitidas em direito.

Já a Sociedade de Economia Mista possui capital misto, parte público parte privado; e ela só pode ser constituída sob a forma de Sociedade Anônima (SA).

Espero ter ajudado.