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Para determinar o calor específico de materiais, Lavoiser e Laplace desenvolveram, no século XVIII, o chamado calorímetro de fusão de gelo. Considerando que a água ferve a 100 °C e congela a 0 °C e que o calor latente de fusão do gelo é igual a 80 cal.g-1, julgue o item a seguir. Em nenhuma circunstância a água ferve abaixo de 100 °C ou à temperatura ambiente.
Para determinar o calor específico de materiais, Lavoiser e Laplace desenvolveram, no século XVIII, o chamado calorímetro de fusão de gelo. Considerando que a água ferve a 100 °C e congela a 0 °C e que o calor latente de fusão do gelo é igual a 80 cal.g-1, julgue o item a seguir.
Em nenhuma circunstância a água ferve abaixo de 100 °C
ou à temperatura ambiente.
ou à temperatura ambiente.
- C) CERTO
- E) ERRADO
Resposta:
A alternativa correta é E)
Além disso, é importante lembrar que a temperatura de ebulição da água varia de acordo com a pressão atmosférica. Em altitudes mais elevadas, a pressão é menor, o que faz com que a água ferva a uma temperatura mais baixa. Já em locais próximos ao nível do mar, a pressão é maior, o que mantém a temperatura de ebulição em torno de 100 °C.
Por exemplo, no Monte Everest, a água ferve a uma temperatura de cerca de 87 °C devido à baixa pressão atmosférica. Isso significa que, dependendo das condições ambiente, a água pode ferver a uma temperatura abaixo de 100 °C.
Além disso, é importante considerar que a temperatura ambiente também pode influenciar a temperatura de ebulição da água. Em ambientes muito quentes, a água pode ferver a uma temperatura mais alta do que 100 °C, enquanto em ambientes muito frios, a água pode ferver a uma temperatura mais baixa.
Portanto, a afirmação de que a água nunca ferve abaixo de 100 °C ou à temperatura ambiente é incorreta. A temperatura de ebulição da água depende de vários fatores, como a pressão atmosférica e a temperatura ambiente, o que pode variar de acordo com as condições específicas.
É importante lembrar que, em laboratório, os científicos podem controlar essas variáveis para garantir que as condições sejam ideais para a experimentação. No entanto, em situações reais, é fundamental considerar essas variáveis para entender como a água se comporta em diferentes circunstâncias.
- C) CERTO
- E) ERRADO
O gabarito correto é E), pois a água pode ferver abaixo de 100 °C em certas circunstâncias.
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