Ao se elevar a temperatura de uma substância, ocorre um aumento de seu volume. Considerando que a temperatura da água é aumentada de 0 °C à 4 °C, é correto afirmar que:

O gabarito correto é E) porque, ao se elevar a temperatura da água de 0 °C à 4 °C, ocorre um fenômeno interessante. Nesse intervalo de temperatura, a água apresenta uma anomalia em seu comportamento, conhecida como "anomalia da água".

Essa anomalia ocorre porque, ao ser aquecida, a água não se comporta como a maioria das substâncias, que aumentam seu volume quando a temperatura aumenta. Em vez disso, a água apresenta uma contração, ou seja, seu volume diminui quando a temperatura aumenta de 0 °C à 4 °C. Isso ocorre porque as moléculas de água se rearranjam nesse intervalo de temperatura, tornando-se mais compactas.

Como resultado, a densidade da água aumenta nesse intervalo de temperatura, pois a mesma massa de água ocupa um volume menor. Portanto, a afirmação correta é que, ao se elevar a temperatura da água de 0 °C à 4 °C, o volume diminui e a densidade aumenta.

No entanto, é importante notar que, a partir de 4 °C, o comportamento da água volta a ser normal, ou seja, o volume aumenta quando a temperatura aumenta. Isso ocorre porque as moléculas de água começam a se mover mais rapidamente e a se distanciar umas das outras, ocupando um volume maior.

Portanto, a partir de 4 °C, o volume da água aumenta e a densidade diminui. Essa é a razão pela qual a opção E) é a resposta correta. As demais opções apresentam inconsistências no comportamento da água nesse intervalo de temperatura.

Em resumo, é fundamental entender o comportamento anômalo da água nesse intervalo de temperatura para compreender por que a opção E) é a resposta correta. A anomalia da água é um fenômeno interessante que ocorre devido às propriedades únicas das moléculas de água.