A grande maioria de fungos, vírus e bactérias são eliminadas quando submetidos por alguns minutos à temperatura de 100ºC. Visando preservar a saúde de seus filhos e baseados nesse conhecimento, os pais costumam colocar as mamadeiras em água fervente por pelo menos 15 minutos para esterilizá-las. Em La Paz (capital da Bolívia), cuja altitude é de aproximadamente 3.640 m, no entanto, essa prática é desaconselhada. A explicação científica para essa recomendação é:

A grande maioria de fungos, vírus e bactérias são eliminadas quando submetidos por alguns minutos à temperatura de 100ºC. Visando preservar a saúde de seus filhos e baseados nesse conhecimento, os pais costumam colocar as mamadeiras em água fervente por pelo menos 15 minutos para esterilizá-las. Em La Paz (capital da Bolívia), cuja altitude é de aproximadamente 3.640 m, no entanto, essa prática é desaconselhada. A explicação científica para essa recomendação é:

• A)Em grande altitude, a pressão atmosférica é menor e a água ferve a uma temperatura muito abaixo de 100ºC.
• B)Em grande altitude, a pressão atmosférica é menor e a água ferve a uma temperatura muito acima de 100ºC.
• C)Em grande altitude, a pressão atmosférica é maior e a água ferve a uma temperatura muito abaixo de 100ºC.
• D)Em grande altitude, a pressão atmosférica é maior e a água ferve a uma temperatura muito acima de 100ºC.

Isso ocorre porque, à medida que a altitude aumenta, a pressão atmosférica diminui. Como resultado, o ponto de ebulição da água também diminui. Em La Paz, por exemplo, a água ferve a uma temperatura de cerca de 87ºC, o que é abaixo da temperatura necessária para eliminar a maioria dos fungos, vírus e bactérias.

Portanto, se os pais seguirem a prática comum de esterilizar as mamadeiras em água fervente por 15 minutos, elas não estarão propriamente esterilizadas, pois a temperatura da água não é suficiente para eliminar os microorganismos. Isso pode colocar em risco a saúde dos bebês.

Para evitar isso, os pais que vivem em regiões de alta altitude devem encontrar alternativas para esterilizar as mamadeiras, como o uso de esterilizadores químicos ou de vapor, que são mais eficazes em altitudes elevadas.

Além disso, é importante lembrar que a altitude não é o único fator que afeta a temperatura de ebulição da água. A composição química da água também pode influenciar o seu ponto de ebulição. Por exemplo, a água do mar tem um ponto de ebulição mais alto do que a água doce devido à sua alta concentração de sais.

Em resumo, é fundamental entender como a altitude afeta a temperatura de ebulição da água para que os pais possam tomar medidas adequadas para esterilizar as mamadeiras de seus filhos e garantir sua saúde.