1 cal é?

A alternativa correta é letra B)  A quantidade de calor necessária para aquecer sob pressão normal, 1 g de água de 14,5ºC a 15,5ºC.

A questão trata da quantidade de calor sensível necessária para aquecer uma determinada massa de água a uma determinada variação de temperatura. Para resolver essa questão, devemos lembrar que a água possui um calor específico igual a 1 cal/g°C. Isso significa que 1 cal é a quantidade de calor necessária para aumentar a temperatura de 1 g de água em 1°C. Então, podemos afirmar que 1 cal é a quantidade de calor necessária para aquecer sob pressão normal, 1 g de água de 14,5ºC a 15,5ºC.

Portanto, a resposta correta é a alternativa (B).