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A figura a seguir mostra a temperatura da tigela de uma panela de arroz elétrica em função do tempo de cozimento. Ligando-se a panela, uma resistência elétrica aumenta a temperatura da tigela contendo arroz e água até que a água entre em ebulição. Depois que toda a água é consumida ─ por evaporação e por absorção pelo arroz ─, a temperatura da tigela volta a subir, o que é detectado por um sensor, e a panela é então desligada. A potência elétrica dissipada pela resistência elétrica, na forma de calor, é P = 400 W, constante durante todo o cozimento. Quanto vale a energia elétrica dissipada desde o início do processo até que toda a água seja consumida?

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Resposta:

A alternativa correta é letra C) 720 kJ.

Questão que envolve um pouco de interpretação para resolver. Reparem que quando toda a água evapora (t = 30 min) o sensor faz com que a panela desligue.

 

Logo,

 

Delta E = P times Delta t

 

Como o tempo está em minutos,

 

Delta E = 400 times 30 times 60 = 720.000 = 720 , KJ

 

Gabarito: LETRA C.

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