Considere os processos de mudança de fase indicados na figura.
Afirma-se:
I – Os processos A e D podem ocorrer mesmo não havendo mudanças de temperatura, desde que a pressão seja suficientemente aumentada.
II – Os processos E e F nunca ocorrem.
III – Em uma panela de pressão, o processo C ocorre a temperaturas inferiores a 100⁰C, por isso há uma maior produção de vapor do que em uma panela convencional.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmação (ões):
- A) I
- B) II
- C) I, II e III
- D) I e III
- E) II e III
Resposta:
A alternativa correta é letra A) I
Vamos verificar afirmativa por afirmativa
CORRETA. Realmente, pessoal. Se só fornecemos calor para derreter ou retirar para congelar sem excesso pode ocorrer a temperatura constante. Discordo entretanto da segunda parte que afirma que a pressão tem que ser suficientemente aumentada.
Entretanto, a banca considerou correta.
II - Os processos E e F nunca ocorrem. ERRADA. Ocorrem e inclusive recebem o mesmo nome: Sublimação.
III - Em uma panela de pressão, o processo C ocorre a temperaturas inferiores a 100⁰C, por isso há uma maior produção de vapor do que em uma panela convencional. ERRADA. Em panela de pressão a temperatura é bem maior, visto que a pressurização aumenta a temperatura de ebulição da água, de forma a cozinhar os alimentos por mais tempo.
Gabarito da Banca: LETRA A.
Gabarito do Professor: ANULADA.
Deixe um comentário