Na maioria das vezes, a água pode ser utilizada para evitar incêndios. Entretanto, nem todos os tipos de incêndio podem ser apagados com água. Uma propriedade física importante da água e que contribui para a utilização dela como meio para se evitar incêndios é a(o)

A alternativa correta é letra B) alto calor específico, que permite que ela retire muito calor do objeto para esquentá-la.

Pessoal a característica que faz a água ser boa para apagar incêndios é o seu alto calor específico devido a presença de pontes de hidrogênio em sua estrutura.

Com isso, pequenas quantidades de água absorvem grandes quantidade de calor até vaporizar (por isso que ela evapora a 100 graus Celsius, que é uma temperatura muito alta.

a)  alta condutibilidade térmica, que permite que ela receba calor rapidamente.
ERRADO. Não é a alta condutibilidade. Alta condutibilidade está presente em materiais metálicos (por isso frigideiras são feitas de metal, para aquecer rapidamente).

b)  alto calor específico, que permite que ela retire muito calor do objeto para esquentá-la.
CORRETA. Conforme explicado acima.

c)  baixa capacidade térmica, que retira muito calor do objeto antes de esquentá-la.
ERRADO. Capacidade térmica é uma qualidade dos recipientes caloríficos. Quanto mais baixa, menos ele esquenta.

d)  alto índice de dilatação térmica, que permite que ela se expanda e contenha o fogo.
ERRADO. A água não dilata com o aquecimento e isso não auxiliaria na contenção do fogo.

Gabarito: LETRA B.