O quadro seguinte foi extraído da seção de solução de problemas de um manual de fogão a gás.

A alternativa correta é letra B) cozinheiro demorou muito para retirar o alimento do forno após o cozimento.

Gabarito: B

Enunciado:

O quadro seguinte foi extraído da seção de solução de problemas de um manual de fogão a gás.

Ao saborear um alimento preparado no fogão a gás, o consumidor observa que, embora devidamente assado, o alimento contém mais água que o esperado.

Sabendo que a receita foi preparada de forma correta, então, de acordo com o fabricante do fogão, o problema é que o

Resolução:

Vamos procurar no quadro de solução de problemas algo que esteja relacionado com conter mais água que o normal. Como o alimento assou devidamente, podemos descartar problemas relacionados ao funcionamento do forno, como em "O forno não funciona (não liga)", "Assa muito lento / assa muito rápido" e "Queimador não permanece aceso". Como não há informação sobre fumaça no enunciado, podemos descartar também a opção "O forno solta fumaça".

Assim, nos sobre a opção "Há formação de umidade nos alimentos no interior do forno". De fato, esse é o problema observado pelo consumidor, já que o alimento contém mais água do que o esperado. Assim, como podemos ver na coluna "Causa" relacionada a esse problema, podemos afirmar que o cozinheiro demorou muito para retirar o alimento do forno após o cozimento.

Portanto, a resposta correta é a alternativa (B).