Dos senhores dependem os lavradores que têm partidos arrendados em terras do mesmo engenho; e quanto os senhores são mais possantes e bem aparelhados de todo o necessário, afáveis e verdadeiros, tanto mais são procurados, ainda dos que não têm a cana cativa, ou por antiga obrigação, ou por preço que para isso receberam.

A alternativa correta é letra D) marcada pela interdependência econômica entre os senhores de engenho e os lavradores de cana.

Gabarito: Letra D

(marcada pela interdependência econômica entre os senhores de engenho e os lavradores de cana.)

A questão poderia ser resolvida através da interpretação.

No texto consta a informação de que os senhores de engenho dependiam dos lavradores de cana que trabalhavam no engenho do próprio senhor. 

Esses lavradores eram homens livres que cultivavam a cana, mas não eram donos de terras e nem dos instrumentos para a produção do açúcar. Procuravam os senhores para fazer o cultivo e a produção açucareira.

Logo, notamos nessa relação uma interdependência entre esses dois grupos, pois os lavradores dependem das terras dos senhores de engenho e os senhores de engenho dependem dos lavradores de cana para o cultivo e produção.

Por que as demais estão incorretas?

Letra A: baseada no arrendamento de terras para a obtenção da cana a ser moída nos engenhos centrais.

Embora também existissem as pessoas que alugavam pedaços de terras dos senhores de engenhos (arrendatários), o texto não menciona esse tipo de prática.

Letra B: caracterizada pelo funcionamento da economia de livre mercado em relação à compra e venda de cana.

A compra e a venda de cana, bem como a produção açucareira não seguiam uma lógica do livre mercado. Os agentes envolvidos nesse tipo de comércio operavam sob a lógica do mercantilismo, colocando valores fixos sobre os produtos.

Letra C: dependente de insumos importados da Europa nas frotas que chegavam aos portos em busca do açúcar.

O texto não menciona qualquer insumo vindo da Europa.

Letra E: sustentada no trabalho escravo desempenhado pelos lavradores de cana em terras arrendadas

Os lavradores de cana eram livres e não eram escravizados. A mão de obra em um engenho poderia ser composta por homens livres e escravizados.