O sistema operacional é um conjunto de programas que interfaceia o hardware com o software. O componente desse sistema que gerencia todos os recursos computacionais é denominado

A alternativa correta é letra B) kernel.

O sistema operacional pode ser definido como um conjunto de arquivos (dados e programas) que prepara o ambiente para que o usuário possa utilizar qualquer programa no computador. Efetivamente, ele torna o computador “operacional”, pois assume o controle integral da máquina quando é carregado, gerenciando os dispositivos mais importantes do computador, como a CPU, unidades de entrada e saída e as memórias.

Analisando as alternativas, temos que:

A - Errada: memória é um dispositivo de hardware e portanto não faz parte do sistema operacional. 

B - Certa: Kernel É o núcleo do sistema operacional, ou, numa tradução literal, cerne. Ele representa a camada mais baixa de interface com o hardware, sendo responsável por gerenciar os recursos do sistema computacional como um todo. É no kernel que estão definidas funções para operação com periféricos (mouse, disco, impressora, interfaces serial e/ou paralela), gerenciamento de memória, entre outros. Resumidamente, o kernel é um conjunto de programas em linguagem de baixo nível que fornece para os programas de usuário (aplicativos) uma interface para utilizar os recursos do sistema. 

C - Errada: Shell é um programa que atua como uma interface entre o usuário (que utiliza aplicativos que trabalham com linguagem de alto nível) e o kernel (que só “entende” baixo nível), tal qual um intérprete. Ele traduz para o kernel as ordens dadas pelo usuário. Pode ser um interpretador de comandos digitados em modo texto, ou uma interface gráfica.

D - Errada: A sigla ROM significa Read Only Memory, que quer dizer “Memória Apenas de Leitura”. Esta memória, como o próprio nome já nos diz, só permite a leitura de informações, é um chip preso à placa mãe do computador. Memória é um dispositivo de hardware e portanto não faz parte do sistema operacional. 

E - Errada: DOS - Disk Operating System é um sistema operacional, usado em microcomputadores antes do lançamento do Windows. Sistema operacional pode ser definido como um conjunto de arquivos (dados e programas) que prepara o ambiente para que o usuário possa utilizar qualquer programa no computador. 

Assim sendo, A RESPOSTA É A LETRA B.