Uma única face de gravação, uma trilha de gravação em forma de espiral e a possibilidade de ter conteúdo editado, sem ter de apagar todo o conteúdo que já estava gravado, são características de um DVD do tipo

A alternativa correta é letra C) DVD+RW.

Lembrando as características das mídias DVD, temos que:

Dvds +r e -r são discos graváveis, comprados virgens, que permitem uma única gravação, ou seja, a área gravada não pode ser reutilizada. A sigla rw indica que o disco é regravável, ou seja, depois de gravado, pode ser regravado. 

DVD "-" foi criado pela Pionner em 1997 e é homologado pelo DVD Forum, organização que busca padronizar formatos para DVD, da qual fazem parte IBM, Intel, LG, Mitsubishi, NVIDIA e Philips, entre outras. A maioria dos equipamentos suporta este formato.  

DVD "+" foi criado por um outro grupo chamado DVD+RW Alliance, do qual faz parte a Sony.

Com relação às unidades de DVD, todos os modelos leem ambos os formatos, e praticamente todos os modelos atuais suportam ambos os formatos na gravação, mas no caso dos modelos mais antigos, unidades - só gravam dvds -, e unidades + só gravam dvds +. 

Tecnicamente falando, o DVD+ apresenta alguns recursos além daqueles encontrados na tecnologia "-", como uma menor incidência de erros quando o disco é lido em velocidades muito altas, maior resistência a choques (quedas) e maiores temperaturas, além de permitir que uma parte dos dados seja editada, sem necessidade de apagar o disco inteiro.

Como o enunciado fala em "uma trilha de gravação em forma de espiral", se refere a discos do tipo "SL", ou seja Single Layer, ou seja, uma camada. A sigla DL se refere à expressão "Double Layer", ou seja, camada dupla. 

Analisando as alternativas, temos que:

A - Errada, apesar de DVD-RAM permitir ter parte do conteúdo editado, sem que seja necessário apagar todo o disco, a gravação é feita em uma série de círculos concêntricos, semelhante ao procedimento usado nos discos rígidos, e não em uma única espiral.

B - Errada, DVD-RW não permite ter parte do conteúdo editado, sem que seja necessário apagar todo o disco.

C - Certa, DVD+RW tem uma única face de gravação, uma trilha de gravação em forma de espiral e a possibilidade de ter conteúdo editado, sem ter de apagar todo o conteúdo que já estava gravado.

D - Errada, DVD-RW DL não permite ter parte do conteúdo editado, sem que seja necessário apagar todo o disco, e como é Dual Layer, usa duas trilhas de gravação em forma de espiral, uma em cada camada.

E - Errada, DVD+RW DL tem uma única face de gravação  e a possibilidade de ter conteúdo editado, sem ter de apagar todo o conteúdo que já estava gravado, mas sendo Dual Layer,  usa duas trilhas de gravação em forma de espiral, uma em cada camada.

Assim sendo, A RESPOSTA É A LETRA C.