Assinale abaixo o teste bioquímico utilizado para fazer a diferenciação das bactérias do gênero Escherichia daquelas do gênero Salmonella.

O teste bioquímico utilizado para diferenciar bactérias do gênero Escherichia do gênero Salmonella é a fermentação da lactose. As bactérias do gênero Escherichia são capazes de fermentar a lactose, produzindo ácido e gás, enquanto as do gênero Salmonella não fermentam esse açúcar. Essa diferença metabólica é explorada em meios de cultura diferenciais, como o meio EMB (Eosina Azul de Metileno) e o meio MacConkey, onde colônias de Escherichia apresentam características específicas devido à acidificação do meio, enquanto colônias de Salmonella permanecem inalteradas.

As demais opções não são adequadas para essa diferenciação: a coloração de Gram é usada para classificar bactérias quanto à parede celular (ambos os gêneros são Gram-negativos); a imunofluorescência e o Western Blotting são técnicas imunológicas geralmente aplicadas para detecção de antígenos ou anticorpos específicos; e a coloração álcool-ácido resistente é utilizada principalmente para identificar micobactérias, como Mycobacterium tuberculosis.