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A capacidade-tampão da saliva (CTS) é a propriedade de a saliva manter o seu pH constante entre 6,9 graças aos seus tampões mucianato/mucina, [tex]HCO_{3}/H_{2}CO_{3}[tex] e [tex]HPO_{4}/H_{2}PO_{4}[tex], que bloqueiam o excesso de ácidos e de bases, auxiliando a manter a higidez da mucosa bucal e dos dentes. A determinação da CTS é através da titulometria, medindo-se o volume de ácido láctico necessário para baixar o pH salivar de 6,9 para 3,7 (ponto de viragem do alaranjado de metila). Desta forma os pacientes podem ser classificados em três grupos:
1. Pacientes pouco susceptíveis à cárie dental: CTS = 40.
2. Pacientes resistentes à cárie dental: CTS > 40.
3. Pacientes susceptíveis à cárie dental: CTS < 40.
Disponível em: https://bityli.com/VfwCetuS. Acesso em: 16 maio 2016 [Adaptado].
Considerando um paciente que tenha resultado de CTS menor que 40, o volume gasto de ácido láctico para deslocar o equilíbrio é menor.
Esse fato implica que a saliva normalmente deste indivíduo é ácida, básica ou neutra?
- A) Neutra e o paciente é pouco suscetível à cárie dental.
- B) Básica e o paciente é pouco suscetível à cárie dental.
- C) Básica e o paciente é resistente à cárie dental.
- D) Ácida e o paciente é suscetível à cárie dental.
- E) Ácida e o paciente é resistente à cárie dental.
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Resposta:
A resposta correta é a letra D)
A saliva normalmente deste indivíduo é "ácida e o paciente é suscetível à cárie dental".
Portanto, alternativa "D".
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