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Nas embalagens dos produtos perecíveis, é informado aos consumidores orientações acerca da temperatura de armazenamento e validade.
Um exemplo é a carne vermelha que apresenta a seguinte informação na embalagem.
Disponível em: http://www.swift.com.br/cuidados-armazenar.aspx. Acesso em: 19 maio 2017.
Em baixas temperaturas, a carne vermelha terá maior durabilidade devido à diminuição
- A) da pressão do sistema.
- B) da sua superfície de contato.
- C) da concentração de moléculas reativas.
- D) da energia cinética das moléculas reativas.
- E) da energia de ativação da reação de decomposição.
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Resposta:
A resposta correta é a letra D)
Em baixas temperaturas, a carne vermelha terá maior durabilidade devido à diminuição "da energia cinética das moléculas reativas".
Portanto, alternativa "D".
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