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O texto abaixo apresenta aplicações de uma importante classe de compostos orgânicos.
[…] Os ésteres são usados em larga escala na indústria alimentícia, fornecendo os cheiros e sabores para os alimentos artificiais. Nesse ramo, os ésteres são conhecidos como flavorizantes. O óleo de oliva, a manteiga, a margarina e o sabão são representantes dessa função orgânica. […]
Disponível em: https://bit.ly/3OUyVvw. Acesso em: 8 jul. 2022. Adaptado para fins didáticos. Fragmento.
Qual é o grupo funcional que representa a classe de compostos orgânicos apresentada nesse texto?
- A) Grupo funcional A.
- B) Grupo funcional B.
- C) Grupo funcional C.
- D) Grupo funcional D.
- E) Grupo funcional E.
Resposta:
A resposta correta é a letra C)
Os "ésteres" é representado pelo grupo funcional da opção "C".
Portanto, alternativa "C".
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