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O homem não é capaz de digerir a celulose ingerida na alimentação. No entanto, os ruminantes são capazes de digerir os vegetais ingeridos por que:
- A) no rúmen existem glândulas capazes de produzir enzimas que hidrolisam a celulose;
- B) a celulose é digerida exclusivamente por enzimas existentes na saliva desses animais, com as quais a celulose entra em contato durante os períodos prolongados de ruminação;
- C) a digestão da celulose é consequência exclusiva da maceração das folhas, devido a sua permanência prolongada nas câmaras gástricas;
- D) os alimentos são misturados com bactérias simbióticas produtoras de enzimas que hidrolisam a celulose;
- E) a digestão é consequência, exclusivamente, da ação das enzimas produzidas por helmintos que parasitam geralmente o intestino dos ruminantes.
Resposta:
A alternativa correta é letra D
O alimento ingerido pelo ruminante é composto basicamente de fibras, obtidas das gramíneas e leguminosas. Por não possuirem sistema enzimático capaz de digerir a celulose, necessitam da simbiose com micro-organismos (como bactérias e protozoários) que quebram as fibras deixando-as assimiláveis pelo ruminante.
Portanto, a resposta correta é a alternativa D.
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