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O suco gástrico contém a enzima pepsina que atua sobre:
- A) proteínas, quebrando ligações entre moléculas de glicose.
- B) proteínas, quebrando ligações entre moléculas de aminoácidos.
- C) gorduras, quebrando ligações entre moléculas de ácidos graxos e glicerol.
- D) gorduras, quebrando ligações entre moléculas de aminoácidos.
- E) carboidratos, quebrando ligações entre moléculas de glicose.
Resposta:
A alternativa correta é letra B
A enzima pepsina do suco gástrico, produzido pelas paredes do estômago, efetua a função de quebrar as proteínas em peptídeos mais simples.
Portanto, a resposta correta é a alternativa B.
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