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Um dos riscos de uma dieta exclusivamente vegetariana é a ocorrência de anemia. Assinale a alternativa que apresenta a relação correta entre esse tipo de dieta e a anemia.
- A) O excesso de fibras vegetais provoca uma intoxicação alimentar conhecida como anemia.
- B) A falta de carne provoca carência de vitamina D, acarretando anemia.
- C) A carne contém grandes quantidades de ferro, cuja falta provoca anemia.
- D) O excesso de vegetais na dieta provoca um aumento nos movimentos peristálticos, provocando perda de nutrientes.
- E) A falta de aminoácidos, encontrados exclusivamente em animais, é a causa da anemia.
Resposta:
A alternativa correta é letra C
Alternativa C.
A falta de ferro no organismo pode levar a uma condição conhecida como anemia ferropriva. O ferro é um componente essencial da hemoglobina, que atua transportando oxigênio para os tecidos.
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