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A respeito do sentido do paladar, marque a alternativa incorreta:

Resposta:

Resposta:

A alternativa correta é a alternativa C:

  • A) A língua é o principal órgão do paladar e é onde estão localizadas as maiores quantidades de papilas gustativas.
  • B) Além dos sabores salgado, doce, amargo e azedo, a língua consegue captar um quinto sabor, o umami.
  • C) A percepção na língua ocorre por setores, ou seja, existem regiões específicas para sentir o doce e o salgado, por exemplo.
  • D) Existem papilas gustativas especializadas na percepção de sabores e aquelas que só são capazes de perceber sensações táteis.
  • E) Na região do palato e na faringe também existem botões gustativos.

A explicação é que a ideia de que os botões gustativos estavam dispostos em regiões na língua e que cada região era responsável por uma sensação não é mais aceita. Hoje se sabe que os botões estão dispostos por toda a superfície do órgão, permitindo a percepção dos sabores em toda a língua.

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