(Fuvest-SP) Leia o texto a seguir, escrito por Jacob Berzelius, em 1828:
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“Existem razões para supor que, nos animais e nas plantas, ocorrem milhares de processos catalíticos nos líquidos do corpo e nos tecidos. Tudo indica que, no futuro, descobriremos que a capacidade de os organismos vivos produzirem os mais variados tipos de compostos químicos reside no poder catalítico de seus tecidos.”
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A previsão de Berzelius estava correta, e hoje sabemos que o “poder catalítico” mencionado no texto deve-se
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- A) aos ácidos nucleicos.
- B) aos carboidratos.
- C) aos lipídios.
- D) às proteínas.
- E) às vitaminas.
Resposta:
Alternativa correta: D) às proteínas.
Explicação: O poder catalítico mencionado no texto deve-se às proteínas, mais especificamente às enzimas. As enzimas são um tipo de proteína que atuam como catalisadores em milhares de processos químicos que ocorrem nos organismos vivos, permitindo a produção de diversos compostos químicos.
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