(UNCISAL AL/2017) No Brasil colônia, o responsável pela produção açucareira – o senhor de engenho – tinha enorme prestígio social. Era um tipo de “nobre da terra”, um membro da “açucarocracia”, que produzia a partir de um modelo centrado nos princípios capitalistas de produção da época. A agricultura assentava-se sobre o latifúndio monocultor, escravista e exportador.

A alternativa correta é a letra B.

O modo de produção descrito no texto é conhecido como plantation, que significa plantação em inglês. Esse termo é usado para designar um sistema agrícola baseado na grande propriedade monocultora, voltada para o mercado externo, que utiliza trabalho escravo ou semi-escravo e que depende de capitais e tecnologias estrangeiras. O plantation foi típico das colônias tropicais da América, como o Brasil, que produziam gêneros como açúcar, tabaco, algodão e café.

As demais alternativas não correspondem ao modo de produção descrito no texto, pois:

• A alternativa A está incorreta, pois roça é um termo que se refere a uma pequena área de terra cultivada com diversas espécies vegetais, geralmente para subsistência. A roça é um sistema agrícola oposto ao plantation, pois é baseado na pequena propriedade, na policultura, no mercado interno e no trabalho familiar ou comunitário.
• A alternativa C está incorreta, pois agrofeudal é um termo que se refere a um sistema agrícola baseado na grande propriedade, mas que não é monocultor, nem escravista, nem exportador. O agrofeudalismo é característico das sociedades medievais europeias, que produziam diversos produtos agrícolas para o consumo local, que utilizavam trabalho servil e que dependiam de relações de vassalagem e suserania.
• A alternativa D está incorreta, pois rotação de cultivo é uma técnica agrícola que consiste em alternar diferentes espécies vegetais em uma mesma área de terra, a fim de preservar a fertilidade do solo e evitar pragas. A rotação de cultivo não é um modo de produção, mas um método que pode ser usado em diferentes sistemas agrícolas, desde que não sejam monocultores.
• A alternativa E está incorreta, pois agricultura coletiva é um termo que se refere a um sistema agrícola baseado na propriedade comum da terra e dos meios de produção, que visa atender às necessidades coletivas da população. A agricultura coletiva é típica das sociedades socialistas ou comunistas, que produzem diversos produtos agrícolas para o mercado interno, que utilizam trabalho cooperativo e que dependem de planejamento estatal.