Todos os fenômenos descritos são exemplos de reações químicas, exceto:

A alternativa correta é letra E) queima de uma vela.

Em uma reação química, os átomos das substâncias iniciais se rearranjam para formar novas substâncias com propriedades diferentes. Isso significa que há uma mudança na composição química.

Vamos analisar as opções:

A) A dissolução de um comprimido efervescente envolve uma reação química, pois quando o comprimido se dissolve na água, ocorre uma reação que libera gás carbônico.

B) A eletrólise da água é uma reação química onde a água é decomposta em hidrogênio e oxigênio através da passagem de uma corrente elétrica.

C) O enferrujamento de um prego exposto ao ar é uma reação química conhecida como oxidação, onde o ferro reage com o oxigênio formando óxido de ferro, ou seja, a ferrugem.

E) A queima de uma vela envolve reações químicas de combustão, onde a parafina da vela reage com o oxigênio do ar produzindo dióxido de carbono e água.

D) A fusão de parafina, no entanto, é um fenômeno físico e não uma reação química. Isso porque a parafina apenas muda de estado, de sólido para líquido, sem alterar sua composição química. É um processo físico de mudança de estado, semelhante ao derretimento do gelo, que continua sendo água.

Portanto, a resposta correta é a opção D, a fusão de parafina.